This HTML5 document contains 20 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
wikipedia-huhttp://hu.wikipedia.org/wiki/
dcthttp://purl.org/dc/terms/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-huhttp://hu.dbpedia.org/resource/
prop-huhttp://hu.dbpedia.org/property/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
freebasehttp://rdf.freebase.com/ns/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n4http://hu.dbpedia.org/resource/Sablon:
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n7http://hu.dbpedia.org/resource/Kategória:

Statements

Subject Item
dbpedia-hu:Dikálium-tartarát
rdfs:label
Dikálium-tartarát
owl:sameAs
freebase:m.01c4vs
dct:subject
n7:Szerves_káliumvegyületek n7:Tartarátok n7:Élelmiszer-adalékanyagok
dbo:wikiPageID
252605
dbo:wikiPageRevisionID
23594976
prop-hu:wikiPageUsesTemplate
n4:Chembox_Identifiers n4:Nincs_forrás n4:Chembox_Hazards n4:Portál n4:Chembox_new n4:Chembox_Properties
prop-hu:imagefile
Potassium tartrate.png
dbo:abstract
A dikálium-tartarát (más néven E336 vagy argol) a borkősav káliummal alkotott vegyülete. Képlete: K2C4H4O6. Nem tévesztendő össze a monokálium-tartaráttal (más néven kálium-hidrogén-tartarát vagy kálium-bitartarát). Vízzel keverve kis részben kálium-hidroxiddá és borkősavvá alakul. Természetes úton egyes gyümölcsökben is előfordul, ipari mennyiségben a bortermelés melléktermékéből, a szőlő héjából állítják elő. Általában a minőségi borok alján, csapadék formájában található. A borban található dikálium-tartarát azt jelzi, hogy a bor magas ásványianyag-tartalmú szőlőszemekből készült, és semmiféle kémiai stabilizálószert sem alkalmaztak készítése során. Élelmiszerekben a hozzáadott dikálium-tartarátot E336 (monokálium-tartarát és dikálium-tartarát keveréke) néven jelölik. Pékárukhoz, valamint cukrászipari termékekhez antioxidánsként adagolják. Napi maximum beviteli mennyisége 30 mg/testsúlykg. A szervezetben egyáltalán nem szívódik fel, a vizelettel távozik.
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-hu:Dikálium-tartarát?oldid=23594976&ns=0
dbo:wikiPageLength
1941
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-hu:Dikálium-tartarát
Subject Item
dbpedia-hu:E336
dbo:wikiPageRedirects
dbpedia-hu:Dikálium-tartarát
Subject Item
wikipedia-hu:Dikálium-tartarát
foaf:primaryTopic
dbpedia-hu:Dikálium-tartarát