This HTML5 document contains 26 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
wikipedia-huhttp://hu.wikipedia.org/wiki/
dcthttp://purl.org/dc/terms/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
n6https://web.archive.org/web/20070610062733/http:/egeszseg.origo.hu/cikk/0628/475791/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-huhttp://hu.dbpedia.org/resource/
prop-huhttp://hu.dbpedia.org/property/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
freebasehttp://rdf.freebase.com/ns/
n14http://www.terebess.hu/tiszaorveny/fuszer/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n12http://hu.dbpedia.org/resource/Sablon:
n7http://gportal.hu/
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
n13http://www.theepicentre.com/Spices/
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n9http://hu.dbpedia.org/resource/Kategória:

Statements

Subject Item
dbpedia-hu:Galangál
rdfs:label
Galangál
owl:sameAs
freebase:m.0hcrq
dct:subject
n9:Gyógynövények n9:Fűszerek
dbo:wikiPageID
181228
dbo:wikiPageRevisionID
23853602
dbo:wikiPageExternalLink
n6:galangal_1.htm n7:gindex.php%3Fpg=298121&nid=498730 n14:in.html n13:galangal.html
prop-hu:wikiPageUsesTemplate
n12:Fűszernövények n12:Gyógynövények n12:Halott_link
prop-hu:date
2021
prop-hu:url
n13:galangal.html
dbo:abstract
A galanga vagy galangál három, egymáshoz igen hasonló, és közösen galangának nevezett növényfaj gyökeréből porított fűszer. Közösen sziámi, kínai, ill. thai gyömbérnek nevezzük őket a közönséges gyömbérhez (gyömbérhez) hasonló külsejük és ízük alapján (ez az íz valamivel kevésbé intenzív a gyömbérénél és kissé citrusos jellegű). További nevei:kencur, liliom-gyömbér, homoki gyömbér, galgant, galanga-gyökér, sziámi gyömbér, galganta. Főleg a curry és a thai levesek ízesítésére használják (a levesekben gyakran kókusztejjel). Kínában főleg Hiain szigetén kedvelik. A három faj: * Nagy galanga (Alpinia galangal, Alpinia galanga[L.] Willd., Languas galanga, Languas galangal, avagy Galanga maioris); más néven: laos: főleg Malayziában, Indonéziában és India egyes vidékein használatos. A bőre narancsbarna, a belseje fakósárga vagy tejszínfehér. * Kis galanga (Alpina officinarum, Languas officinarum, avagy Galanga minoris): mindenfelé használják Hátsó-Indiában, de a kínai konyhába nem ment át. A nagy galangalnál kissé csípősebb; a belseje narancssárgás-pirosas, világospiros-sárga vagy vörösesbarna. Kencur, avagy "valódi galangal" néven is ismert. * Kaempferia galanga (Kaempferia galanga, Kaempferia pandurata, avagy Galanga cardamomum): mindenfelé használják Délkelet-Ázsiában, és gyakran összetévesztik a nagy galangallal. A bőre vörös, a belseje fehér, íze a nagy galangalénál kissé édeskésebb.
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-hu:Galangál?oldid=23853602&ns=0
dbo:wikiPageLength
3159
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-hu:Galangál
Subject Item
dbpedia-hu:Alpinia_galanga
dbo:wikiPageRedirects
dbpedia-hu:Galangál
Subject Item
dbpedia-hu:Galanga
dbo:wikiPageRedirects
dbpedia-hu:Galangál
Subject Item
dbpedia-hu:Galanga_maioris
dbo:wikiPageRedirects
dbpedia-hu:Galangál
Subject Item
dbpedia-hu:Galangal
dbo:wikiPageRedirects
dbpedia-hu:Galangál
Subject Item
dbpedia-hu:Kinai_gyömbér
dbo:wikiPageRedirects
dbpedia-hu:Galangál
Subject Item
dbpedia-hu:Sziámi_gyömbér
dbo:wikiPageRedirects
dbpedia-hu:Galangál
Subject Item
wikipedia-hu:Galangál
foaf:primaryTopic
dbpedia-hu:Galangál