This HTML5 document contains 16 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
wikipedia-huhttp://hu.wikipedia.org/wiki/
dcthttp://purl.org/dc/terms/
n5https://web.archive.org/web/20051222101253/http:/efrirk.antsz.hu/portal/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-huhttp://hu.dbpedia.org/resource/
prop-huhttp://hu.dbpedia.org/property/
n4https://web.archive.org/web/20060620064003/http:/www.mebih.gov.hu/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n12http://hu.dbpedia.org/resource/Sablon:
n13https://web.archive.org/web/20060426093100/http:/sgicenter.oai.hu/oai/
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n8http://hu.dbpedia.org/resource/Kategória:

Statements

Subject Item
dbpedia-hu:Húsmérgezés
rdfs:label
Húsmérgezés
dct:subject
n8:Mérgezések n8:Táplálkozás
dbo:wikiPageID
495757
dbo:wikiPageRevisionID
22831216
dbo:wikiPageExternalLink
n4: n5:page%3F_pageid=240,94142&_dad=portal&_schema=PORTAL n13:
prop-hu:wikiPageUsesTemplate
n12:Nemzetközi_katalógusok n12:Portál n12:ISBN
dbo:abstract
Hús által közvetített ételmérgezés, amelyet több baktérium is okozhat. A legsúlyosabb ételmérgezést a Clostridium botulinum okozza és botulizmus, vagy ritkábban használatos magyar (népies) elnevezése: kolbászmérgezés néven ismerjük. A leggyakoribb a szalmonella-csoportba tartozó bélbaktériumok által okozott mérgezés (szalmonellózis). Ezeket a baktériumtörzseket a vágóállataink bélrendszerükben hordozzák, különösebb tünetek nélkül. Szállítás, törődés, vagy egyéb megbetegedések során, ezek a baktériumok átjuthatnak az állat bélfalán, és vérmérgezést (szepszist) okozhatnak. Az állat ilyenkor kényszervágásra kerül, de húsa már olyan tetemes csíraszámmal lehet fertőzött, hogy azt a szokásos konyhatechnika nem tudja ártalmatlanná tenni. A vágás és húsfeldolgozás során is érheti a húst, vagy húskészítményt olyan fertőzés, amely a nem kellően hűtött áruban tovább szaporodva, eléri a fertőzéshez szükséges magasabb csíraszámot. Húsmérgezést okozhat a sztafilokokkusz toxinja is.
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-hu:Húsmérgezés?oldid=22831216&ns=0
dbo:wikiPageLength
3368
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-hu:Húsmérgezés
Subject Item
wikipedia-hu:Húsmérgezés
foaf:primaryTopic
dbpedia-hu:Húsmérgezés