This HTML5 document contains 25 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
wikipedia-huhttp://hu.wikipedia.org/wiki/
dcthttp://purl.org/dc/terms/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-huhttp://hu.dbpedia.org/resource/
prop-huhttp://hu.dbpedia.org/property/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n4http://hu.dbpedia.org/resource/Sablon:
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n10http://hu.dbpedia.org/resource/Kategória:

Statements

Subject Item
dbpedia-hu:Jot
rdfs:label
Jot
dct:subject
n10:Koreai_édességek
dbo:wikiPageID
1265009
dbo:wikiPageRevisionID
23517401
prop-hu:wikiPageUsesTemplate
n4:Commonskat-natúr n4:Koreai n4:Dél-Korea n4:Koreai_gasztronómia n4:Források n4:Hangugeo n4:Portál n4:RR_és_magyaros n4:Étel_infobox n4:Észak-Korea
prop-hu:kép
Yeot.jpg
prop-hu:név
엿
prop-hu:típus
desszert
prop-hu:nemzet,Ország
és
prop-hu:alapanyagok
leggyakrabban ragacsos rizs, cirok, kukorica, édesburgonya
dbo:abstract
A jot (hangul: 엿, RR: yeot) egy hagyományos koreai édesség, a hangva (hangwa) egyik változata. Készülhet szilárd, vagy folyékony formában, szirupként, vagy cukorkaként. A jot (yeot) alapanyaga lehet gőzölt rizs, ragacsos rizs, cirok, kukorica, édesburgonya, vagy gabonaszemek. A gőzölt hozzávalókat enyhén megerjesztik és egy szot (솥, sot) nevű edényben főzik hosszú ideig. Azt a folyékony jotot (yeot-ot), amit rövidebb ideig főznek, csocshongnak (조청, jocheong-nak) hívják. Ez a ragadós szirupszerű édesség ételízesítőként szolgálhat főzéshez, más hangva (hangwa) készítéséhez, de mártogatásra is használhatják ttok (tteok) fogyasztása közben. Ha sokáig főzik a jotot (yeot-ot), kihűléskor megszilárdul. Ezt nevezzük keng jotnak (갱엿, gaeng yeot-nak). A keng jot (gaeng yeot) eredetileg barnás színű, nyújtásra fakul a színe. Serpenyőben sült babok, mogyoró, szezámmag, napraforgó, vagy dió keverhető hozzá, illetve tehető rá, ha kihűlt. A jot (yeot) változatait hozzávalóik alapján nevezték el.
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-hu:Jot?oldid=23517401&ns=0
dbo:wikiPageLength
6752
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-hu:Jot
Subject Item
dbpedia-hu:Yeot
dbo:wikiPageRedirects
dbpedia-hu:Jot
Subject Item
wikipedia-hu:Jot
foaf:primaryTopic
dbpedia-hu:Jot