This HTML5 document contains 20 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
wikipedia-huhttp://hu.wikipedia.org/wiki/
dcthttp://purl.org/dc/terms/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-huhttp://hu.dbpedia.org/resource/
prop-huhttp://hu.dbpedia.org/property/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n9http://hu.dbpedia.org/resource/Sablon:
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n8http://hu.dbpedia.org/resource/Kategória:

Statements

Subject Item
dbpedia-hu:Kak’_ik
rdfs:label
Kak’ ik
dct:subject
n8:Guatemala_kultúrája n8:Levesek
dbo:wikiPageID
1483853
dbo:wikiPageRevisionID
18963704
prop-hu:wikiPageUsesTemplate
n9:Források n9:Étel_infobox n9:Guatemala
prop-hu:kép
Kak ik.png
prop-hu:név
Kak’ ik
prop-hu:típus
leves
prop-hu:másNevei
Kaq ik, kaq’ ik
prop-hu:alapanyagok
pulykahús, paradicsom
dbo:abstract
A kak’ ik (más néven kaq ik vagy kaq’ ik) egy guatemalai eredetű étel, paradicsomos pulykahúsleves. Neve a kak („piros”) és ik („forró” vagy „pikáns”) szavak összetétele. 2007-ben a minisztérium nemzeti kulturális örökséggé nyilvánította. Eredete még a spanyol hódítás előtti időkbe nyúlik vissza, van olyan vélemény, amely szerint vörös színe a régi maja szertartások során kiontott vért szimbolizálja. Később spanyol hatásra új összetevőkkel, új ízekkel is gazdagodott. Ma sokféle változata létezik, de mindegyikben közösek a fő összetevői: a pulykahús, a paradicsom ( és mexikói földicseresznye is), a csilipaprika, a fokhagyma, a hagyma és a bors, de tehetnek bele szegfűszeget, fodormentát, koriandert, szezámmagot és fahéjat is. Először a pulykát kell megfőzni sós vízben a hagymával és a fokhagymával, majd amikor már puhára főtt, akkor hozzáadni a fűszerezést. A leves mellé banánlevélbe csomagolt fehér és kakaót ajánlanak.
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-hu:Kak’_ik?oldid=18963704&ns=0
dbo:wikiPageLength
2373
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-hu:Kak’_ik
Subject Item
dbpedia-hu:Kaq_ik
dbo:wikiPageRedirects
dbpedia-hu:Kak’_ik
Subject Item
dbpedia-hu:Kaq’_ik
dbo:wikiPageRedirects
dbpedia-hu:Kak’_ik
Subject Item
wikipedia-hu:Kak’_ik
foaf:primaryTopic
dbpedia-hu:Kak’_ik