This HTML5 document contains 62 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
wikipedia-huhttp://hu.wikipedia.org/wiki/
dcthttp://purl.org/dc/terms/
n9https://web.archive.org/web/20100526190433/http:/bekescsaba.hir6.hu/story/080107_a_kisusti_meghodithatja_az_egesz_vilagot.html/
n6http://mnl.gov.hu/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
n26https://web.archive.org/web/20130521145244/http:/www.zoltandemmeworks.net/hun/
dbpedia-huhttp://hu.dbpedia.org/resource/
prop-huhttp://hu.dbpedia.org/property/
n4https://web.archive.org/web/20100111194005/http:/vmek.oszk.hu/02100/02152/html/02/
n22https://web.archive.org/web/20060223040141/http:/www.destillata.at/
n20https://web.archive.org/web/20120729041437/http:/www.palinka.com/hu/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
n19https://web.archive.org/web/20071024110050/http:/www.szeszipar.hu/
freebasehttp://rdf.freebase.com/ns/
n18http://www.c3.hu/~magyarnyelv/00-4/
n8https://books.google.hu/
n25https://web.archive.org/web/20080101202409/http:/www.palinkaoldal.hu/
n14http://www.neprajzilatohatar.hu/pdf/neprajzilatohatar_19970104/
n21https://web.archive.org/web/20060116030934/http:/palinka.lap.hu/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n7http://hu.dbpedia.org/resource/Sablon:
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
n15https://web.archive.org/web/20170202234820/http:/www.agrarszektor.hu/bor-italok/
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n17http://hu.dbpedia.org/resource/Kategória:

Statements

Subject Item
dbpedia-hu:Kecskeméti_barackpálinka
prop-hu:típus
dbpedia-hu:Pálinka
Subject Item
dbpedia-hu:Pálinka
rdfs:label
Pálinka
owl:sameAs
freebase:m.04vpk5
dct:subject
n17:Magyar_konyhaművészet n17:Pálinka n17:Hungarikumok
dbo:wikiPageID
54107
dbo:wikiPageRevisionID
23825632
dbo:wikiPageExternalLink
n4:254.html n8:books%3Fid=XeqWOkKYn28C&printsec=frontcover%23v=onepage&q&f=false%7Clanguage=angol n9: n14:neprajzilatohatar_19970104_194-198.pdf n15:orbanek_dontenek_arrol_lehet-e_erdelyben_palinka.6845.html n18:guttmann.htm n19: n20:palinkas-etelek n21: n22: n6:letoltes.php%3Fd_id=107 n6:letoltes.php%3Fd_id=107%7Ctitle=Az n25: n26:Regi-gyogybor-gyogypalinka-gyogyital-gasztronomia-szazadfordulo.html%23maincolumn_full
prop-hu:wikiPageUsesTemplate
n7:Commonskat n7:Égetett_szesz n7:Ital_infobox n7:Wikikönyvek n7:IPA n7:Jegyzetek n7:Wayback n7:Cite_book n7:ISBN n7:Halott_link n7:Portál n7:Lásd_még
prop-hu:author
R. J. Forbes
prop-hu:date
20141006204531 2019
prop-hu:editor
dr. Sólyom Lajos Sipos Antalné
prop-hu:isbn
963
prop-hu:kép
Palinka.jpg
prop-hu:képaláírás
Kecskeméti barackpálinka
prop-hu:origyear
Reprint kiadás, eredetije: E. J. Brill, Leiden, 1948.
prop-hu:publisher
White Mule Press Magyar Országos Levéltár Mezőgazdasági Kiadó
prop-hu:title
Likőripari Kézikönyv Pálinkafőzés kisüzemek számára Short History of the Art of Distillation
prop-hu:url
n6:letoltes.php%3Fd_id=107 n8:books%3Fid=XeqWOkKYn28C&printsec=frontcover%23v=onepage&q&f=false%7Clanguage=angol http://mnl.gov.hu/letoltes.php?d_id=107|title=Az államosítás előtt működött élelmiszeripari vállalatok repertóriuma n14:neprajzilatohatar_19970104_194-198.pdf
prop-hu:year
1986 2009 2006 1978
dbo:abstract
A pálinka eredetvédett gyümölcspárlat, melyet Magyarországon és négy osztrák tartományban állítanak elő. A pălincă (ejtsd: pálinkö [paˈliŋkə]) a magyar pálinkától törvényi szempontból független, eredetvédett román gyümölcspárlat. A pálinka mai fogalma a 2000-es években, a pálinka eredetvédelme nyomán szilárdult meg. A magyar pálinka szó a 17. századi megjelenésétől kezdve egyszerűen égetett szeszt jelentett, de a 20. század második felének magyar „pálinkái”, vagyis a tiszta, ízesítetlen hazai párlatok már jobbára gyümölcsből, törkölyből, borból vagy borseprőből készültek. A történelmi magyar „pálinka” azonban rozsból, búzából, kukoricából, hajdinából, burgonyából, ritkábban akár céklából, édes gyökerekből vagy borsóból készült párlatokat is magában foglalt, amíg ezek helyét át nem vette a finomszeszgyártás, a 20. század első felében. A pálinkát erjesztett gyümölcscefre, gyümölcsmust vagy gyümölcsvelő lepárlásával készítik. Általában szintén a pálinkák közé sorolják a – törvényi szempontból különálló – törkölypálinkát, amely erjesztett szőlőtörköly párlata. A pálinka, a törkölypálinka és bizonyos helyi változataik európai uniós eredetvédelem alatt állnak. A pálinkának leggyakrabban szilva, körte, alma, kajszibarack, meggy, cseresznye, szőlőtörköly vagy eper az alapanyaga, de bármilyen Magyarországon termett gyümölcsből (az osztrák tartományokban csak helyi kajszibarackból) készülhet. A 20. századot megelőzően a gyümölcspálinka döntően szilvából készült. A legális kereskedelemben forgalmazott pálinkákon kívül a magyar gyümölcspárlatok jelentős része bérfőzésben, magánfőzésben vagy feketefőzésben készül – jelenleg mindhárom esetben adómentesen –, ezért a pálinka különböző aktuálpolitikai, társadalmi és népegészségügyi problémákban is érintett. A 2010 óta legális magánfőzést, illetve a pálinka és a magánfőzés központi népszerűsítését sok szakértő a magyarországi alkoholizmus egyik (vagy a) legfontosabb súlyosbító tényezőjének tartja.
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-hu:Pálinka?oldid=23825632&ns=0
dbo:wikiPageLength
63138
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-hu:Pálinka
Subject Item
wikipedia-hu:Pálinka
foaf:primaryTopic
dbpedia-hu:Pálinka