This HTML5 document contains 24 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
wikipedia-huhttp://hu.wikipedia.org/wiki/
dcthttp://purl.org/dc/terms/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-huhttp://hu.dbpedia.org/resource/
prop-huhttp://hu.dbpedia.org/property/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
freebasehttp://rdf.freebase.com/ns/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n12http://hu.dbpedia.org/resource/Sablon:
n13http://www.izletes.hu/nemzeti/orosz/
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
n4http://recept.domovest.ru/sup/
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n6http://hu.dbpedia.org/resource/Kategória:

Statements

Subject Item
dbpedia-hu:Rasszolnyik
rdfs:label
Rasszolnyik
owl:sameAs
freebase:m.03wcfvl
dct:subject
n6:Levesek n6:Orosz_ételek
dbo:wikiPageID
886001
dbo:wikiPageRevisionID
23484652
dbo:wikiPageExternalLink
n4:71-rassolnik.html n13:1770
prop-hu:wikiPageUsesTemplate
n12:ISBN n12:Oroszország n12:Étel_infobox
prop-hu:kép
Rassolnik.jpg
prop-hu:képaláírás
Rasszolnyik
prop-hu:név
Rasszolnyik
prop-hu:alapanyagok
savanyú uborka, burgonya, valamilyen kása
prop-hu:recept
n4:71-rassolnik.html n13:1770
prop-hu:recept1név
rasszolnyik vesével
prop-hu:recept2név
рассольник на основе классического рецепта
dbo:abstract
A rasszolnyik a középkor óta ismert orosz leves, a borscs és a scsí mellett a harmadik legkedveltebb orosz levesnek számít. A rasszolnyikot évszázadokon át a savanyú uborka levével készítették, csupán a 20. században váltotta fel az uborkalevet részben a citromlé. Mint ilyen savanyú leves, közeli rokonságban van a szoljánkával. A rasszolnyik eredetileg hús nélküli, vegetáriánus leves volt, ma már ismert hússal készített változata is. A rasszolnyik legalapvetőbb összetevője a savanyú uborka és a krumpli és valamilyen kása (hajdina, köles, árpagyöngy vagy gersli, esetleg rizs). Tesznek bele ezen kívül semleges ízű zöldségnövényeket (sárgarépa, gyökér), és a szokásos fűszernövényeket (bors, babérlevél, kapor, tárkony stb.). A nem vegetáriánus változataiban legtöbbször belsőségekkel egészítik ki. A szoljánkában használt kásának hagyományos jelentősége van. A vegetáriánus szoljánkába hajdinakását vagy rizst használnak, a húsos szoljánkát leginkább köleskásával készítik, a baromfihúshoz a gersli illik a legjobban.
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-hu:Rasszolnyik?oldid=23484652&ns=0
dbo:wikiPageLength
1799
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-hu:Rasszolnyik
Subject Item
wikipedia-hu:Rasszolnyik
foaf:primaryTopic
dbpedia-hu:Rasszolnyik