This HTML5 document contains 20 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
wikipedia-huhttp://hu.wikipedia.org/wiki/
dcthttp://purl.org/dc/terms/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-huhttp://hu.dbpedia.org/resource/
prop-huhttp://hu.dbpedia.org/property/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
freebasehttp://rdf.freebase.com/ns/
n13http://www.espressocoffeeguide.com/gourmet-coffee/asian-indonesian-and-pacific-coffees/turkish-coffee/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n8http://hu.dbpedia.org/resource/Sablon:
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n4http://hu.dbpedia.org/resource/Kategória:

Statements

Subject Item
dbpedia-hu:Török_kávé
rdfs:label
Török kávé
owl:sameAs
freebase:m.02fw59
dct:subject
n4:Kávék n4:Az_emberiség_szellemi_kulturális_öröksége
dbo:wikiPageID
1051610
dbo:wikiPageRevisionID
23666999
dbo:wikiPageExternalLink
n13:
prop-hu:wikiPageUsesTemplate
n8:Ital_infobox n8:Jegyzetek n8:Törökország n8:Szellemi_kulturális_örökség_infobox
prop-hu:kép
Kahvihuone in colors.jpg
prop-hu:képaláírás
Török kávé készítés, fogyasztás 1900 körül.
prop-hu:év
2013
prop-hu:azonosító
turkish-coffee-culture-and-tradition-00645
dbo:abstract
A török kávé (törökül türk kahvesi) a kávé elkészítésének egyik módja. A finomra darált kávét egy hosszú nyelű rézedényben (dzsezve, törökül cezve), általában cukorral együtt felfőzik. Mielőtt a főzet felforrna, leveszik a tűzről. Még egyszer vagy kétszer megismétlik ezt a felmelegítést, majd a kávét csészékbe öntik a kávéaljjal (zaccal) együtt. Az így készült kávéspecialitást tej nélkül fogyasztják. A tradicionális török kávéban nincs kardamom bors, ezt csak az arab kávéhoz szoktak adni. Klasszikusan feketén (arabul kahwa sada, قهوة سادة), cukor nélkül isszák. A kávé ezen elkészítési módját mi török kávénak hívjuk, azonban elterjedt megnevezés, főként az arab világban az „arab kávé” (kahwa 'arabiyya, قهوة عربية), Bosznia-Hercegovinában pedig „bosnyák kávé” (bosanska kafa), Cipruson „ciprusi kávé” (κυπριακός καφές kypriakós kafés), Görögországban "görög kávé" (ελληνικός καφές vagy elliniko) néven ismerik. A 16. században az Oszmán Birodalomban terjedt el a kávészemek pörkölése, illetve a kávé elkészítésének új módszere, a török kávé.
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-hu:Török_kávé?oldid=23666999&ns=0
dbo:wikiPageLength
5953
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-hu:Török_kávé
Subject Item
wikipedia-hu:Török_kávé
foaf:primaryTopic
dbpedia-hu:Török_kávé