This HTML5 document contains 23 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
wikipedia-huhttp://hu.wikipedia.org/wiki/
dcthttp://purl.org/dc/terms/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-huhttp://hu.dbpedia.org/resource/
prop-huhttp://hu.dbpedia.org/property/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n4http://hu.dbpedia.org/resource/Sablon:
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n8http://hu.dbpedia.org/resource/Kategória:

Statements

Subject Item
dbpedia-hu:Kivevé
rdfs:label
Kivevé
dct:subject
n8:Paraguay n8:Ételek n8:Argentin_kultúra
dbo:wikiPageID
1559620
dbo:wikiPageRevisionID
21194725
prop-hu:wikiPageUsesTemplate
n4:Források n4:Paraguay n4:Étel_infobox n4:Argentína
prop-hu:kép
Calabaza kivevé.JPG
prop-hu:név
Kivevé
prop-hu:másNevei
quibebé
prop-hu:nemzet,Ország
,
prop-hu:alapanyagok
tök, víz, kukoricaliszt, sajt, cukor, tej
dbo:abstract
A kivevé (spanyolos írásmóddal quibebé) egy paraguayi eredetű, Argentína északi részén is népszerű, tökből (helyi nevén: andaí) készülő, általában édeskés étel. Fogyasztható főételként, más ételek (pl. húsok) kísérőjeként és desszertként is. Állaga krémes, de sűrű, nem puha. Neve, amelyet a guarani nyelvben a vörös hajú emberek leírására szoktak használni, a kivevé vöröses színére utal. Receptjét a guarani indiánok alkották meg, azonban nem egy ősi ételről van szó, hanem egy arab eredetű, a spanyolok által behozott étel adaptációjáról. A helyiek, akik az európai recepthez a kukoricalisztet adták hozzá újdonságként, addig a tököt és a sajtot nem is használták konyhájukban. Készítése úgy történik, hogy a magjaitól megfosztott, kis kockákra vágott tököt sós-cukros vízben megfőzik, majd összepürésítik, és hozzáadják a kukoricalisztet (fél kiló tökhöz egy-két bögrényit), ugyanennyi tejet és a sajtot (a tök tömegének egyötödét-egyhetedét), esetleg egy kevés margarint, valamint tetszés szerint sót és cukrot.
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-hu:Kivevé?oldid=21194725&ns=0
dbo:wikiPageLength
2526
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-hu:Kivevé
Subject Item
dbpedia-hu:Kiveve
dbo:wikiPageRedirects
dbpedia-hu:Kivevé
Subject Item
dbpedia-hu:Quibebe
dbo:wikiPageRedirects
dbpedia-hu:Kivevé
Subject Item
dbpedia-hu:Quibebé
dbo:wikiPageRedirects
dbpedia-hu:Kivevé
Subject Item
wikipedia-hu:Kivevé
foaf:primaryTopic
dbpedia-hu:Kivevé