This HTML5 document contains 15 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
wikipedia-huhttp://hu.wikipedia.org/wiki/
dcthttp://purl.org/dc/terms/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-huhttp://hu.dbpedia.org/resource/
prop-huhttp://hu.dbpedia.org/property/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
n4https://web.archive.org/web/20100127230348/http:/www.biosziget.hu/
freebasehttp://rdf.freebase.com/ns/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n12http://hu.dbpedia.org/resource/Sablon:
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n8http://hu.dbpedia.org/resource/Kategória:

Statements

Subject Item
dbpedia-hu:Korpa
rdfs:label
Korpa
owl:sameAs
freebase:m.02gmz0
dct:subject
n8:Gabonák n8:Mezőgazdaság
dbo:wikiPageID
411482
dbo:wikiPageRevisionID
22513214
dbo:wikiPageExternalLink
n4:korpa-buzakorpa-i-38.html
prop-hu:wikiPageUsesTemplate
n12:Fordítás n12:Egyért0 n12:Csonk-gasztro
dbo:abstract
A korpa a gabonafélék keletkező melléktermék. Leginkább - (pericarpium) és , (a raktározó szövetekben előforduló fehérjeszemecske) és az ezekhez tapadt lisztből áll. Elsősorban takarmányozásra használják, ám kedvező élettani hatása miatt (a hántolt magvaknál több fehérjét, , foszfort tartalmaz), az emberi táplálkozásban is szerepe van, leggyakrabban kenyér vagy étkezési korpa formájában. A korpamentes, illetve nem teljes őrlésű (finomított) liszt előállításakor a tápérték jelentős része elvész. A korpa mindenféle gabonaféléből előállítható, beleértve a rizst, búzát, kukoricát, árpát, rozst és a kölest is. A korpa nem keverendő össze a pelyvával, ami a gabonaszemet körülvevő hártyaszerű apró levélke, tehát a gabonaszemnek nem része. A korpa különösen gazdag , (omega-) zsírsavakban, jelentős mennyiségű keményítőt, fehérjét, vitaminokat és fontos ásványi anyagokat tartalmaz. A korpával gyakran gazdagítják a kenyérféléket (pl. muffin) és a reggeli gabonaételeket. A korpa savanyítható is, így készül a magyar cibere vagy rizsből a japán , a egy fajtája. A rizskorpának (nuka (糠; ぬか) Japánban különösen sok felhasználási módja van. A savanyítás mellett a bambuszhajtások főzésekor a vízbe teszik, de is használják. A fukuokai Kitakyushuban Jinda néven halak, pl. szardínia főzésére is használják.
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-hu:Korpa?oldid=22513214&ns=0
dbo:wikiPageLength
2183
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-hu:Korpa
Subject Item
wikipedia-hu:Korpa
foaf:primaryTopic
dbpedia-hu:Korpa