This HTML5 document contains 25 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
wikipedia-huhttp://hu.wikipedia.org/wiki/
dcthttp://purl.org/dc/terms/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-huhttp://hu.dbpedia.org/resource/
prop-huhttp://hu.dbpedia.org/property/
n18https://web.archive.org/web/20171201032407/http:/www.minrol.gov.pl/pol/Jakosc-zywnosci/Produkty-regionalne-i-tradycyjne/Lista-produktow-tradycyjnych/woj.-lodzkie/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
n8http://garum.blog.hu/2011/08/09/
n15http://www.enjoyyourcooking.com/beverage-recipes/
freebasehttp://rdf.freebase.com/ns/
n16https://books.google.hu/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n12http://hu.dbpedia.org/resource/Sablon:
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
n17http://fermentator.blog.hu/2011/08/15/
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n6http://hu.dbpedia.org/resource/Kategória:

Statements

Subject Item
dbpedia-hu:Kvasz
rdfs:label
Kvasz
owl:sameAs
freebase:m.04b8t
dct:subject
n6:Erjesztett_italok n6:Észt_konyhaművészet n6:Orosz_konyhaművészet
dbo:wikiPageID
540343
dbo:wikiPageRevisionID
22934590
dbo:wikiPageExternalLink
n8:a_kvaszprojekt n15:russian-rye-bread-drink-kvass.html n16:books%3Fid=QqnvNsgas20C&pg=PA8&redir_esc=y%23v=onepage&q&f=false n17:a_kvasz n18:Kwas-chlebowy
prop-hu:wikiPageUsesTemplate
n12:Pl n12:Ital_infobox n12:En n12:Portál n12:Jegyzetek n12:Nemzetközi_katalógusok
prop-hu:származásiHely
Oroszország
prop-hu:összetevők
rozskenyér, élesztő, víz
dbo:abstract
A kvasz (oroszul: квас) szláv eredetű erjesztett gabonaital. Első említése 989-ből való, Vlagyimir kijevi nagyfejedelem krónikájában. Leginkább Oroszországban és a volt szovjet tagköztársaságokban elterjedt. Oroszországban nemzeti italnak számít, amit alacsony alkoholtartalma miatt gyerekek is fogyaszthatnak. Magyarországon kevéssé ismert, kereskedelmi forgalomban csak korlátozottan kapható. Ahol mégis elérhető, ott ún. soft drink formájában, azaz alkoholmentes, szénsavas üdítőitalként. Ezek az italok nem erjesztéses technológiával készülnek, hanem aromaanyagok és szén-dioxid hozzáadásával. Népszerű ital Oroszországban, Fehéroroszországban, Ukrajnában, Litvániában, Lettországban. Kvasz felhasználásával készül az Oroszországban népszerű, nyári hideg leves, az okroska (окрошка).
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-hu:Kvasz?oldid=22934590&ns=0
dbo:wikiPageLength
8053
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-hu:Kvasz
Subject Item
wikipedia-hu:Kvasz
foaf:primaryTopic
dbpedia-hu:Kvasz