This HTML5 document contains 14 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
wikipedia-huhttp://hu.wikipedia.org/wiki/
dcthttp://purl.org/dc/terms/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-huhttp://hu.dbpedia.org/resource/
prop-huhttp://hu.dbpedia.org/property/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
freebasehttp://rdf.freebase.com/ns/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n12http://hu.dbpedia.org/resource/Sablon:
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n4http://hu.dbpedia.org/resource/Kategória:

Statements

Subject Item
dbpedia-hu:Minestrone
rdfs:label
Minestrone
owl:sameAs
freebase:m.052q5
dct:subject
n4:Gasztronómia n4:Olasz_ételek n4:Olasz_konyhaművészet
dbo:wikiPageID
1042173
dbo:wikiPageRevisionID
23702587
prop-hu:wikiPageUsesTemplate
n12:Étel_infobox n12:Nincs_forrás
dbo:abstract
A minestrone egy tartalmas olasz levesféle. Neve a minestra = leves szóból származik. A minestrone maga „a nagy leves”, vagyis zöldségekkel alaposan telített – akár – egytálétel. Nincsen egy adott receptje, mert minden területnek, minden évszaknak és minden családnak megvan a sajátja. A római változatokban van tészta, másutt esetleg nincs. Az egyikben több a hüvelyes, a káposzta vagy a zöldfűszer. Másutt pesztót is adnak a leveshez. Néhol sok paradicsommal készítik, van ahol egyáltalán nem tesznek bele. A minestrone mindenesetre: zöldségleves – minél többféle zöldségből. Hús nem kerül bele, de szinte elengedhetetlen az olívaolaj, a füstölt sonka (leve) és a tészta. A zöldséget felaprítják kisebb darabokra. Mindent a lassan gyöngyöző húsléhez adnak sorra, a főzési időnek megfelelően, és lassú tűzön puhára főzik. Ekkor jöhet egy evőkanál sűrített paradicsom és 1-2 evőkanál olívaolaj. Amikor tálalják, mindenképpen megszórják reszelt parmezánnal.
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-hu:Minestrone?oldid=23702587&ns=0
dbo:wikiPageLength
1210
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-hu:Minestrone
Subject Item
wikipedia-hu:Minestrone
foaf:primaryTopic
dbpedia-hu:Minestrone