This HTML5 document contains 16 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
wikipedia-huhttp://hu.wikipedia.org/wiki/
dcthttp://purl.org/dc/terms/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-huhttp://hu.dbpedia.org/resource/
prop-huhttp://hu.dbpedia.org/property/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n6http://hu.dbpedia.org/resource/Sablon:
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n10http://hu.dbpedia.org/resource/Kategória:

Statements

Subject Item
dbpedia-hu:Méhkenyér
rdfs:label
Méhkenyér
dct:subject
n10:Élelmiszerek n10:Méhészet n10:Táplálékkiegészítők
dbo:wikiPageID
1572803
dbo:wikiPageRevisionID
22380939
prop-hu:wikiPageUsesTemplate
n6:Források n6:Nemzetközi_katalógusok n6:Refhely n6:Méhészet n6:Hely
dbo:abstract
A méhkenyér vagy perga a méhek által gyűjtött virágpor és nektár keverékéből, erjedéssel létrejött anyag; a lárvák és a kifejlett dolgozó méhek fő tápláléka. Pontos összetétele attól függően változik, hogy a méhek mit gyűjtenek. A virágzó növények portokairól gyűjtött friss virágport a méhek előszeretettel a sötét színű lépekben helyezik el, éspedig legtöbbször azokban a lépekben, melyek a fiasításos mellett vannak, ritkábban a fiasításos lépekben. A virágporszemcséket a méhek közvetlen a lép sejtjeibe rakják, azt fejükkel oly mértékig összenyomkodják, hogy levegő ne maradjon a szemcsék között. Mindaddig töltik a sejtet, míg a sejt a kétharmadáig megtelik.A virágpor az elraktározás pillanatában, semmiben sem különbözik a virágporgyűjtőn összegyűjtött virágportól. A lépekben történő elhelyezés után a méhek által hozzáadott anyagok, mikroorganizmusok, a fészekben uralkodó 33-35 °C-os hőfok következtében, amihez az elraktározás módja is hozzájárul, méhkenyérré alakul. A virágpornak a lépekben való elhelyezésekor a méhek nem veszik figyelembe a virágpor származását, úgy, hogy ugyanabban a sejtben különböző színű virágporszemcsék foglalnak helyet. A virágpor csomócskák alkotásával elkezdődő és a kaptárban a lépek sejtjeiben folytatódó számos biokémiai folyamat következtében a méhkenyér sokkal értékesebb, mint maga a virágpor, ami a méhkenyeret alkotja. A méhkenyér a következő átalakuláson megy keresztül: * virágporszemcsék csírázóképességét a méhek rágómirigyeinek váladéka 1-2 nap alatt megszünteti, * a nádcukor fokozatosan egymolekulás cukrokká alakul, * az egyszerű cukrok, bizonyos erjesztők hatása alatt, részben tejsavvá alakulnak, * emelkedik a K-vitamin tartalom, * a méhkenyér eltarthatóságának tartama emelkedik * emelkedik azon virágporszemcséknek a száma, amelyeknél a beltartalom áttörte a virágporszemcse külső burkát. A méhkenyeret akkor tartják érettnek, amikor mindezek a folyamatok végleg befejeződnek.
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-hu:Méhkenyér?oldid=22380939&ns=0
dbo:wikiPageLength
4377
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-hu:Méhkenyér
Subject Item
wikipedia-hu:Méhkenyér
foaf:primaryTopic
dbpedia-hu:Méhkenyér