This HTML5 document contains 12 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
wikipedia-huhttp://hu.wikipedia.org/wiki/
dcthttp://purl.org/dc/terms/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-huhttp://hu.dbpedia.org/resource/
prop-huhttp://hu.dbpedia.org/property/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n7http://hu.dbpedia.org/resource/Sablon:
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n5http://hu.dbpedia.org/resource/Kategória:

Statements

Subject Item
dbpedia-hu:Pokolmártás
rdfs:label
Pokolmártás
dct:subject
n5:Gasztronómia
dbo:wikiPageID
1551330
dbo:wikiPageRevisionID
22099125
prop-hu:wikiPageUsesTemplate
n7:Idézet n7:Jegyzetek n7:Wd
dbo:abstract
A középkorban a „hitszegő- vagy pokolmártás” így készült: „végy egy font szőlőt, s törd össze egy vízimadár vérével és tüdejével, tégy hozzá törött borsot és ecetben áztatott kenyeret. A friss szőlőt borral is helyettesítheted. Szórj még bele gyömbért, fahéjat és másféle fűszereket. Főzd egy fél óráig, állandóan kevergetve, hogy le ne égjen. Cukrot is tehetsz bele.” A pokolmártás nyomot hagyott a szépirodalomban is: HINÁRBA ÁZTATVA,AVAGYAZ ÓCEÁN HAJÓTÖRÖTTEI(RÉGI MÓDI TENGERÉSZ-TÖRTÉNET)Magyarra írta: Karinthy Frigyes „1867 augusztusában léptem a Pokolmártás fedélzetére, mely a gravesendi dokk mögött vesztegelt abban az időben, másodkormányzói minőségben. (Tudniillik én.) ” – (wd)
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-hu:Pokolmártás?oldid=22099125&ns=0
dbo:wikiPageLength
896
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-hu:Pokolmártás
Subject Item
wikipedia-hu:Pokolmártás
foaf:primaryTopic
dbpedia-hu:Pokolmártás