This HTML5 document contains 14 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
wikipedia-huhttp://hu.wikipedia.org/wiki/
dcthttp://purl.org/dc/terms/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-huhttp://hu.dbpedia.org/resource/
prop-huhttp://hu.dbpedia.org/property/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
freebasehttp://rdf.freebase.com/ns/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n12http://hu.dbpedia.org/resource/Sablon:
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n10http://hu.dbpedia.org/resource/Kategória:

Statements

Subject Item
dbpedia-hu:Stroopwafel
rdfs:label
Stroopwafel
owl:sameAs
freebase:m.05hbln
dct:subject
n10:Holland_konyhaművészet n10:Sütemények
dbo:wikiPageID
218850
dbo:wikiPageRevisionID
23719827
prop-hu:wikiPageUsesTemplate
n12:Kiejtés n12:Jegyzetek
dbo:abstract
A stroopwafel ( ✩), illetve tulajdonképpen siroopwafel, azaz szirupos ostya egy holland sütemény, kerek ostya karamellás töltelékkel, melyhez néha mogyorót vagy más ízesítőt kevernek. Átmérője általában körülbelül tíz centiméter. Hagyományos elkészítési módja: frissen sült vékony gofriszeletet kétfelé vágnak, elkenik rajta a tölteléket, majd összeillesztik a két részt, melyeket a szirup tart össze. A stroopwafel régi holland ínyencség, melyet 1784-ben találtak fel Goudában. A történet szerint egy goudai pék a maradék morzsából és ízesítőből egy kekszet csinált, majd beborította karamellsziruppal. Tehát a stroopwafel a szegények csemegéjeként kezdte a pályafutását, hogy aztán később Hollandia legnépszerűbb kávé- és teasüteményévé váljon. A hollandok hagyományosan egy csésze kávéval, teával vagy eszik. Vannak, akik az ostyát a ráteszik a forró csészére, hogy evés előtt meglágyuljon. A stroopwafel a legkelendőbb élelmiszer az amszterdami Schiphol repülőtéren, a holland áruházakban pedig többféle változatát árulják hollandos díszítésű edényekben, dobozokban és zacskókban. A piacokon a pékek gyakran helyben készítik a stroopwafelt (a legtöbben ezt előnyben is részesítik a boltban kaphatóval szemben). A stroopwafel-sátrat messziről fel lehet ismerni a meleg szirup illatáról. Általában tízes vagy tizenkettes csomagokban árulják, de a piaci bódékban kapni nagyobb, húsz centi átmérőjű, helyben fogyasztandó stroopwafelt is. A levágott részeket és a morzsákat, melyek az összenyomáskor kifolyó sziruptól sűrű csomókká állnak össze, néha szintén eladják stroopwafelstukjes (stroopwafel-darabok) vagy koekkruimels (sütimorzsa) néven. Hollandián kívül stroopwafelt csak specialitásokat árusító boltokban vagy az áruházak ínyencség-részlegén kaphatunk; gyakran a hagyományos karamell helyett juharszirupos töltelékkel. Az amerikai Starbucks kávéház-üzletlánc nemrég elkezdett árusítani egy kisebbfajta mini-stroopwafelt, a brit áruházláncnak szintén megvan a maga változata. Az Egyesült Államokban és Kanadában az importált süteményen kívül friss, kézzel készített stroopwafel is rendelhető postán.
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-hu:Stroopwafel?oldid=23719827&ns=0
dbo:wikiPageLength
2742
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-hu:Stroopwafel
Subject Item
dbpedia-hu:Siroopwafel
dbo:wikiPageRedirects
dbpedia-hu:Stroopwafel
Subject Item
wikipedia-hu:Stroopwafel
foaf:primaryTopic
dbpedia-hu:Stroopwafel