This HTML5 document contains 31 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
wikipedia-huhttp://hu.wikipedia.org/wiki/
dcthttp://purl.org/dc/terms/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-huhttp://hu.dbpedia.org/resource/
prop-huhttp://hu.dbpedia.org/property/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
freebasehttp://rdf.freebase.com/ns/
n14https://www.facebook.com/tastemade.travel/videos/717640845708675/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n6http://hu.dbpedia.org/resource/Sablon:
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n10http://hu.dbpedia.org/resource/Kategória:

Statements

Subject Item
dbpedia-hu:Tofu
rdfs:label
Tofu
owl:sameAs
freebase:m.07s28
dct:subject
n10:Konyhatechnikai_eljárások n10:Koreai_konyhaművészet n10:Kínai_konyhaművészet n10:Étel-alapanyagok n10:Japán_konyhaművészet n10:Vegetarianizmus
dbo:wikiPageID
519968
dbo:wikiPageRevisionID
23852038
dbo:wikiPageExternalLink
n14:
prop-hu:wikiPageUsesTemplate
n6:Commonskat n6:Zh-cp n6:Étel_infobox n6:Portál n6:Jegyzetek n6:Konyhatechnikai_eljárások n6:Részben_nincs_forrás n6:Magyarul n6:Nemzetközi_katalógusok
prop-hu:kép
Japanese_SilkyTofu_.JPG
prop-hu:képaláírás
Kinugosi tofu
prop-hu:képméret
263
dbo:abstract
A tofu (magyarul: szójatúró, kínai nyelven: 豆腐; pinjin átírás: doufu) egy kínai eredetű élelmiszer, melyet a szójababból kinyert szójatej megaltatásával és a visszamaradt „túró” összenyomásával készítenek. Magyarul szójababsajtnak is nevezik. A tofu a kínai konyha alapvető élelmiszere és hagyományosan része a japán, koreai és a délkelet-ázsiai országok konyhájának. Mára az egész világon széles körben elterjedt, magas fehérjetartalma miatt főleg a vegetáriánusok étrendjében foglal el fontos szerepet a Föld más részein, mint húspótló. Ez a szójából készült termék alapvetően íztelen és szagtalan, de jól átveszi egyéb élelmiszerek és fűszernövények ízét, ezért édes és fűszeres ételek elkészítésére egyaránt alkalmas. Természetesen nem csak nyers, hanem ízesített formában is készítik. Állaga az egészen lágytól a keményig terjedhet. Változatosan felhasználható, egyes fajtái nyersen fogyaszthatók, de lehet sütni, főzni, párolni, fűszerezni, illetve levesekbe is kedvelt betét.
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-hu:Tofu?oldid=23852038&ns=0
dbo:wikiPageLength
5530
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-hu:Tofu
Subject Item
dbpedia-hu:Szójasajt
dbo:wikiPageRedirects
dbpedia-hu:Tofu
Subject Item
dbpedia-hu:Szójababsajt
dbo:wikiPageRedirects
dbpedia-hu:Tofu
Subject Item
dbpedia-hu:Szójatúró
dbo:wikiPageRedirects
dbpedia-hu:Tofu
Subject Item
wikipedia-hu:Tofu
foaf:primaryTopic
dbpedia-hu:Tofu