| dbo:abstract
|
- Az α-alanin (INN: alanine) egy fehérjealkotó α-aminosav (a propionsav alfa-aminoszármazéka). A kodonjai GCU, GCC, GCA, és GCG. Királis molekula, azaz két optikai izomerjét (tükörképi izomérjét) ismerjük. Csak az L-sztereoizomer (L-alfa-amino-propionsav) található meg a fehérjékben. Színtelen, kristályos, vízben oldódó vegyület. Természetes forrásból egymástól függetlenül először és Bourgeois (1875), illetve (1888) különítette el, előbbi kutatók a selyem lúgos, utóbbi a savas hidrolizátumából. A másik optikai izomerrel, a D-alfa-amino-propionsavval alkotott elegyét hidrogén-cianid és acetaldehid reakciójával már 1849-ben előállította. Az alanin nevet is ő származtatta az aldehid szóból. Az -an- szótagot a jó hangzás miatt toldotta be. Az L-α-alanin a selyem fibroinja tömegének 30%-át képviseli. Az α-alanin konstitúciós izomerje, a β-alanin nem fehérjealkotó aminosav, a koenzim-A nevű fontos biokatalizátor alkotórésze. Acilezett származéka a vitaminok közé tartozó pantoténsav. (hu)
- Az α-alanin (INN: alanine) egy fehérjealkotó α-aminosav (a propionsav alfa-aminoszármazéka). A kodonjai GCU, GCC, GCA, és GCG. Királis molekula, azaz két optikai izomerjét (tükörképi izomérjét) ismerjük. Csak az L-sztereoizomer (L-alfa-amino-propionsav) található meg a fehérjékben. Színtelen, kristályos, vízben oldódó vegyület. Természetes forrásból egymástól függetlenül először és Bourgeois (1875), illetve (1888) különítette el, előbbi kutatók a selyem lúgos, utóbbi a savas hidrolizátumából. A másik optikai izomerrel, a D-alfa-amino-propionsavval alkotott elegyét hidrogén-cianid és acetaldehid reakciójával már 1849-ben előállította. Az alanin nevet is ő származtatta az aldehid szóból. Az -an- szótagot a jó hangzás miatt toldotta be. Az L-α-alanin a selyem fibroinja tömegének 30%-át képviseli. Az α-alanin konstitúciós izomerje, a β-alanin nem fehérjealkotó aminosav, a koenzim-A nevű fontos biokatalizátor alkotórésze. Acilezett származéka a vitaminok közé tartozó pantoténsav. (hu)
|
