| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- A café de olla (körülbelüli jelentése: fazekas kávé) egy mexikói kávéspecialitás. Hagyományosan úgy készítik, hogy egy égetettagyag-edényben forró (de nem forrásban levő) vízben (cukornádból készült barnacukrot) oldanak fel, majd beleteszik a nem túl finomra őrölt kávét és egy fahéjrudat, majd néhány perc múlva leszűrik. Gyakori az is, hogy a fahéj mellett még szegfűszeget és/vagy narancs reszelt héját is beleteszik, de létezik ánizsos változata is. A café de olla állítólag a mexikói forradalom idején terjedt el, ahol éjszakánként a tábortüzek mellett készítették a forradalmárokat segítő asszonyok, a . (hu)
- A café de olla (körülbelüli jelentése: fazekas kávé) egy mexikói kávéspecialitás. Hagyományosan úgy készítik, hogy egy égetettagyag-edényben forró (de nem forrásban levő) vízben (cukornádból készült barnacukrot) oldanak fel, majd beleteszik a nem túl finomra őrölt kávét és egy fahéjrudat, majd néhány perc múlva leszűrik. Gyakori az is, hogy a fahéj mellett még szegfűszeget és/vagy narancs reszelt héját is beleteszik, de létezik ánizsos változata is. A café de olla állítólag a mexikói forradalom idején terjedt el, ahol éjszakánként a tábortüzek mellett készítették a forradalmárokat segítő asszonyok, a . (hu)
|
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 1931 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| prop-hu:kép
|
- Café de olla .jpg (hu)
- Café de olla .jpg (hu)
|
| prop-hu:név
|
- Café de olla (hu)
- Café de olla (hu)
|
| prop-hu:típus
| |
| prop-hu:wikiPageUsesTemplate
| |
| prop-hu:összetevők
|
- kávé, fahéj, piloncillo , esetleg szegfűszeg, reszelt narancshéj (hu)
- kávé, fahéj, piloncillo , esetleg szegfűszeg, reszelt narancshéj (hu)
|
| dct:subject
| |
| rdfs:label
|
- Café de olla (hu)
- Café de olla (hu)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is foaf:primaryTopic
of | |
