About: Csacsa

A csacsa (gr�zul ????, ch?ach?a) hagyom�nyos gr�z t�rk�lyp�rlat. Az ital neve a sz?l?t�rmel�k vagy sz?l?pog�csa, azaz a borsz?l? kipr�sel�se ut�n visszamarad� szil�rd anyag gr�z nev�b?l sz�rmazik. Jellemz?en feh�r sz?l?fajt�kb�l, a vizes t�rk�ly lep�rl�s�val k�sz�l, de sok m�s gy�m�lcsb?l, p�ld�ul f�g�kb?l, k�rt�b?l, mandarinb�l, faeperb?l, s?t m�zb?l is k�sz�tenek csacs�t.