| dbo:abstract
|
- A drożdżówka (élesztős konty, molnárka) kelesztett édes tésztából készített, hajtogatott vagy körkörösen csavart péksütemény, melyet megtöltenek és cukormázzal díszítenek. Töltelékként rendszerint túrót, ritkábban mákot, pudingot, fekete áfonyát vagy egyéb gyümölcsöt használnak. Ismert olyan változata is, amelyet mákos sajttal gazdagítanak. A drożdżówka Nagy-Lengyelország és a német Pomeránia regionális konyhájának a hagyományos édessége. Csavart tésztája miatt hasonlít a magyar kakaós csigához. (hu)
- A drożdżówka (élesztős konty, molnárka) kelesztett édes tésztából készített, hajtogatott vagy körkörösen csavart péksütemény, melyet megtöltenek és cukormázzal díszítenek. Töltelékként rendszerint túrót, ritkábban mákot, pudingot, fekete áfonyát vagy egyéb gyümölcsöt használnak. Ismert olyan változata is, amelyet mákos sajttal gazdagítanak. A drożdżówka Nagy-Lengyelország és a német Pomeránia regionális konyhájának a hagyományos édessége. Csavart tésztája miatt hasonlít a magyar kakaós csigához. (hu)
|
