| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- A geozmin a frissen szántott talaj és az eső szagát, valamint az ivóvíz és bizonyos élelmiszerek mellékízét adó vegyület. Megtalálható a kukoricában, a sárga és erősszagú őzlábgombában. A cékla földszerű aromáját is a geozmin okozza. Az emberi orr különösen érzékeny a geozmin illatára, 5 ppt (parts-per-trillion, 10−12) koncentrációban is észlelni képes. A talajban elsősorban a (en) nemzetséghez tartozó baktériumok állítják elő. Nem megfelelően karbantartott halastavakban cianobaktériumok állítják elő, és a halhús kellemetlen szagát és mellékízét (ú. n. mocsáríz) okozza. (hu)
- A geozmin a frissen szántott talaj és az eső szagát, valamint az ivóvíz és bizonyos élelmiszerek mellékízét adó vegyület. Megtalálható a kukoricában, a sárga és erősszagú őzlábgombában. A cékla földszerű aromáját is a geozmin okozza. Az emberi orr különösen érzékeny a geozmin illatára, 5 ppt (parts-per-trillion, 10−12) koncentrációban is észlelni képes. A talajban elsősorban a (en) nemzetséghez tartozó baktériumok állítják elő. Nem megfelelően karbantartott halastavakban cianobaktériumok állítják elő, és a halhús kellemetlen szagát és mellékízét (ú. n. mocsáríz) okozza. (hu)
|
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 6444 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| prop-hu:accd
| |
| prop-hu:aut
|
- H. A. Lechevalier (hu)
- H. A. Lechevalier (hu)
|
| prop-hu:cím
|
- Römpp vegyészeti lexikon (hu)
- Römpp vegyészeti lexikon (hu)
|
| prop-hu:date
|
- 1965 (xsd:integer)
- 2015-05-11 (xsd:date)
|
| prop-hu:hely
|
- Budapest (hu)
- Budapest (hu)
|
| prop-hu:imagefile
|
- Geosmin Structural Formulae.svg (hu)
- Geosmin Structural Formulae.svg (hu)
|
| prop-hu:isbn
| |
| prop-hu:iupacname
| |
| prop-hu:kiadó
|
- Műszaki Könyvkiadó (hu)
- Műszaki Könyvkiadó (hu)
|
| prop-hu:oldal
| |
| prop-hu:othernames
|
- transz-1,10-dimetil-transz-9-dekalol (hu)
- transz-1,10-dimetil-transz-9-dekalol (hu)
|
| prop-hu:systematicname
| |
| prop-hu:szerző
|
- Albrecht Neumüller (hu)
- Dr. Otto (hu)
- Albrecht Neumüller (hu)
- Dr. Otto (hu)
|
| prop-hu:tit
|
- Mitől van olyan jó illata az esőnek? (hu)
- Geosmin, an Earthy-Smelling Substance Isolated from Actinomycetes (hu)
- Mitől van olyan jó illata az esőnek? (hu)
- Geosmin, an Earthy-Smelling Substance Isolated from Actinomycetes (hu)
|
| prop-hu:url
|
- https://index.hu/tudomany/til/2015/05/11/mitol_van_olyan_jo_illata_az_esonek/|aut=Hanula Zsolt (hu)
- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1058374/|aut=N. N. Gerber (hu)
- https://index.hu/tudomany/til/2015/05/11/mitol_van_olyan_jo_illata_az_esonek/|aut=Hanula Zsolt (hu)
- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1058374/|aut=N. N. Gerber (hu)
|
| prop-hu:wikiPageUsesTemplate
| |
| prop-hu:év
| |
| dct:subject
| |
| rdfs:label
|
- Geozmin (hu)
- Geozmin (hu)
|
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is foaf:primaryTopic
of | |
