| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- A jakcsu (hangul: 약주) vagy cshongdzsu (청주) erjesztéssel készülő koreai alkoholos ital. Készítésekor gőzön főtt, lehűtött rizshez -kultúrát tesznek és vízzel összekeverik, majd 10-20 napon keresztük 20-25 C°-os hőmérsékleten erjesztik. Az edénybe bambuszból font szűrőt (용수, jongszu) helyeznek és ebben gyűjtik össze a tiszta italt. Készülhet árpából és búzából is. A jakcsu tulajdonképpen a makkolli tetejéről leszűrt, tiszta színű ital, erre utal a másik neve is (청, cshong). (hu)
- A jakcsu (hangul: 약주) vagy cshongdzsu (청주) erjesztéssel készülő koreai alkoholos ital. Készítésekor gőzön főtt, lehűtött rizshez -kultúrát tesznek és vízzel összekeverik, majd 10-20 napon keresztük 20-25 C°-os hőmérsékleten erjesztik. Az edénybe bambuszból font szűrőt (용수, jongszu) helyeznek és ebben gyűjtik össze a tiszta italt. Készülhet árpából és búzából is. A jakcsu tulajdonképpen a makkolli tetejéről leszűrt, tiszta színű ital, erre utal a másik neve is (청, cshong). (hu)
|
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 3141 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| prop-hu:kép
|
- Korean rice wine-Cheongju-Baekhwasubok-01.jpg (hu)
- Korean rice wine-Cheongju-Baekhwasubok-01.jpg (hu)
|
| prop-hu:név
|
- 약주 jakcsu (hu)
- 청주 cshongdzsu (hu)
- 약주 jakcsu (hu)
- 청주 cshongdzsu (hu)
|
| prop-hu:származásiHely
| |
| prop-hu:típus
|
- erjesztett ital (hu)
- erjesztett ital (hu)
|
| prop-hu:wikiPageUsesTemplate
| |
| prop-hu:összetevők
|
- rizs, árpa vagy búza (hu)
- rizs, árpa vagy búza (hu)
|
| dct:subject
| |
| rdfs:comment
|
- A jakcsu (hangul: 약주) vagy cshongdzsu (청주) erjesztéssel készülő koreai alkoholos ital. Készítésekor gőzön főtt, lehűtött rizshez -kultúrát tesznek és vízzel összekeverik, majd 10-20 napon keresztük 20-25 C°-os hőmérsékleten erjesztik. Az edénybe bambuszból font szűrőt (용수, jongszu) helyeznek és ebben gyűjtik össze a tiszta italt. Készülhet árpából és búzából is. A jakcsu tulajdonképpen a makkolli tetejéről leszűrt, tiszta színű ital, erre utal a másik neve is (청, cshong). (hu)
- A jakcsu (hangul: 약주) vagy cshongdzsu (청주) erjesztéssel készülő koreai alkoholos ital. Készítésekor gőzön főtt, lehűtött rizshez -kultúrát tesznek és vízzel összekeverik, majd 10-20 napon keresztük 20-25 C°-os hőmérsékleten erjesztik. Az edénybe bambuszból font szűrőt (용수, jongszu) helyeznek és ebben gyűjtik össze a tiszta italt. Készülhet árpából és búzából is. A jakcsu tulajdonképpen a makkolli tetejéről leszűrt, tiszta színű ital, erre utal a másik neve is (청, cshong). (hu)
|
| rdfs:label
| |
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
