| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- A makkolli (hangul: 막걸리) vagy thakcsu (탁주) erjesztéssel készülő koreai alkoholos ital, rizsbor. A thakcsu név a zavaros fehér színéből ered. Nevezik nongdzsunak (농, nong; „földművelés”) is, mert régen elsődlegesen a parasztok itala volt. Készítésekor gőzön főtt, lehűtött ragacsos rizshez -kultúrát tesznek és vízzel összekeverik, majd 10-20 napon keresztük 20-25 °C-os hőmérsékleten erjesztik. Készülhet árpából és búzából is. A makkolli tetejéről leszűrt, tiszta színű ital a jakcsu. (hu)
- A makkolli (hangul: 막걸리) vagy thakcsu (탁주) erjesztéssel készülő koreai alkoholos ital, rizsbor. A thakcsu név a zavaros fehér színéből ered. Nevezik nongdzsunak (농, nong; „földművelés”) is, mert régen elsődlegesen a parasztok itala volt. Készítésekor gőzön főtt, lehűtött ragacsos rizshez -kultúrát tesznek és vízzel összekeverik, majd 10-20 napon keresztük 20-25 °C-os hőmérsékleten erjesztik. Készülhet árpából és búzából is. A makkolli tetejéről leszűrt, tiszta színű ital a jakcsu. (hu)
|
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 3326 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| prop-hu:alkoholtartalom
| |
| prop-hu:kép
|
- Makgeolri.jpg (hu)
- Makgeolri.jpg (hu)
|
| prop-hu:név
|
- 막걸리 makkolli (hu)
- 탁주 thakcsu (hu)
- 막걸리 makkolli (hu)
- 탁주 thakcsu (hu)
|
| prop-hu:származásiHely
| |
| prop-hu:típus
|
- erjesztett ital (hu)
- erjesztett ital (hu)
|
| prop-hu:wikiPageUsesTemplate
| |
| prop-hu:összetevők
| |
| dct:subject
| |
| rdfs:comment
|
- A makkolli (hangul: 막걸리) vagy thakcsu (탁주) erjesztéssel készülő koreai alkoholos ital, rizsbor. A thakcsu név a zavaros fehér színéből ered. Nevezik nongdzsunak (농, nong; „földművelés”) is, mert régen elsődlegesen a parasztok itala volt. Készítésekor gőzön főtt, lehűtött ragacsos rizshez -kultúrát tesznek és vízzel összekeverik, majd 10-20 napon keresztük 20-25 °C-os hőmérsékleten erjesztik. Készülhet árpából és búzából is. A makkolli tetejéről leszűrt, tiszta színű ital a jakcsu. (hu)
- A makkolli (hangul: 막걸리) vagy thakcsu (탁주) erjesztéssel készülő koreai alkoholos ital, rizsbor. A thakcsu név a zavaros fehér színéből ered. Nevezik nongdzsunak (농, nong; „földművelés”) is, mert régen elsődlegesen a parasztok itala volt. Készítésekor gőzön főtt, lehűtött ragacsos rizshez -kultúrát tesznek és vízzel összekeverik, majd 10-20 napon keresztük 20-25 °C-os hőmérsékleten erjesztik. Készülhet árpából és búzából is. A makkolli tetejéről leszűrt, tiszta színű ital a jakcsu. (hu)
|
| rdfs:label
|
- Makkolli (hu)
- Makkolli (hu)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
