| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- A robuszta kávé (Coffea canephora) a kávé (Coffea) nemzetség haszonnövényként termesztett egyik faja. Az arab kávé után a második leggyakrabban termesztett kávéfaj a világon. Mindkét faj feldolgozott magjából készül a világszerte közkedvelt ital, a kávé. A robuszta kávé magjai sárgásszürke színűek, kerekdedek és egyenes bevágás van rajtuk. A növény az arab kávénál ellenállóbb és alkalmazkodóképesebb (jobban tűri a magasabb hőmérsékletet és a páratartalmat, alacsonyabb tengerszint feletti magasságokban is termeszthető, kevésbé érzékeny a kártevőkkel szemben), viszont a magjából készült kávé kevésbé aromás és magasabb a koffeintartalma is. S habár ezen tulajdonságai miatt olcsóbb kávé állítható elő belőle, az Indonéziában termő Kopi Luwak vagy Civet Coffee fajtájából a legdrágábbak közé tartozó kávé készül. A robuszta kávét csupán az 1800-as évek végén fedezték fel Afrikában az Egyenlítő mentén a Nílus-expedíció során. Ezt követően jelent meg Európában Olaszországban a belőle készült kávé. Az olcsóbb robusztának köszönhetően a kávé szélesebb társadalmi rétegek számára is elérhetővé vált, a kereslet növekedésével pedig megindult a kávékészítés gyorsabb és hatékonyabb módjainak fejlődése is. Ennek köszönhetően jelentek meg az eszpresszó kávék és Olaszországban az első kávébárok. (hu)
- A robuszta kávé (Coffea canephora) a kávé (Coffea) nemzetség haszonnövényként termesztett egyik faja. Az arab kávé után a második leggyakrabban termesztett kávéfaj a világon. Mindkét faj feldolgozott magjából készül a világszerte közkedvelt ital, a kávé. A robuszta kávé magjai sárgásszürke színűek, kerekdedek és egyenes bevágás van rajtuk. A növény az arab kávénál ellenállóbb és alkalmazkodóképesebb (jobban tűri a magasabb hőmérsékletet és a páratartalmat, alacsonyabb tengerszint feletti magasságokban is termeszthető, kevésbé érzékeny a kártevőkkel szemben), viszont a magjából készült kávé kevésbé aromás és magasabb a koffeintartalma is. S habár ezen tulajdonságai miatt olcsóbb kávé állítható elő belőle, az Indonéziában termő Kopi Luwak vagy Civet Coffee fajtájából a legdrágábbak közé tartozó kávé készül. A robuszta kávét csupán az 1800-as évek végén fedezték fel Afrikában az Egyenlítő mentén a Nílus-expedíció során. Ezt követően jelent meg Európában Olaszországban a belőle készült kávé. Az olcsóbb robusztának köszönhetően a kávé szélesebb társadalmi rétegek számára is elérhetővé vált, a kereslet növekedésével pedig megindult a kávékészítés gyorsabb és hatékonyabb módjainak fejlődése is. Ennek köszönhetően jelentek meg az eszpresszó kávék és Olaszországban az első kávébárok. (hu)
|
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 2992 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| prop-hu:binomial
|
- Coffea canephora (hu)
- Coffea canephora (hu)
|
| prop-hu:binomialAuthority
|
- Pierre ex A.Froehner (hu)
- Pierre ex A.Froehner (hu)
|
| prop-hu:divisio
| |
| prop-hu:familia
| |
| prop-hu:genus
| |
| prop-hu:imageCaption
|
- A robuszta kávé termései (hu)
- A robuszta kávé termései (hu)
|
| prop-hu:name
|
- Robuszta kávé (hu)
- Robuszta kávé (hu)
|
| prop-hu:ordo
| |
| prop-hu:ordo+_
| |
| prop-hu:regnum
| |
| prop-hu:species
|
- C. canephora (hu)
- C. canephora (hu)
|
| prop-hu:subfamilia
|
- Ixoroideae (hu)
- Ixoroideae (hu)
|
| prop-hu:synonyms
|
- Coffea robusta (L.Linden) (hu)
- Coffea robusta (L.Linden) (hu)
|
| prop-hu:tribus
|
- Coffeeae (hu)
- Coffeeae (hu)
|
| prop-hu:unrankedClassis
| |
| prop-hu:unrankedOrdo
| |
| prop-hu:wikiPageUsesTemplate
| |
| prop-hu:wikispecies
|
- Coffea canephora (hu)
- Coffea canephora (hu)
|
| dct:subject
| |
| rdfs:label
|
- Robuszta kávé (hu)
- Robuszta kávé (hu)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is foaf:primaryTopic
of | |
