About: Xantángumi

Property	Value
dbo:abstract	A xantángumi egy természetes poliszacharid, melyet a baktériumfaj, cukor erjesztése során állít elő. Az élelmiszeriparban sűrítőanyagként és stabilizálószerként, E415 néven alkalmazzák. (hu) A xantángumi egy természetes poliszacharid, melyet a baktériumfaj, cukor erjesztése során állít elő. Az élelmiszeriparban sűrítőanyagként és stabilizálószerként, E415 néven alkalmazzák. (hu)
dbo:wikiPageExternalLink	http://www.food-info.net/uk/e/e415.htm https://web.archive.org/web/20070817190730/http:/www.rtvanderbilt.com/vanzan.pdf https://web.archive.org/web/20070927004233/http:/www.lsbu.ac.uk/water/hyxan.html https://web.archive.org/web/20071111183502/http:/www.chemheritage.org/women_chemistry/food/jeanes.html https://web.archive.org/web/20080125062841/http:/www.foodproductdesign.com/articles/761ingredient.html http://www.mrw.interscience.wiley.com/ebt/articles/ebt222/abstract-fs.html
dbo:wikiPageID	257916 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength	4603 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID	23085290 (xsd:integer)
prop-hu:wikiPageUsesTemplate	dbpedia-hu:Sablon:ISBN dbpedia-hu:Sablon:Jegyzetek
dct:subject	dbpedia-hu:Kategória:Poliszacharidok dbpedia-hu:Kategória:Élelmiszer-adalékanyagok
rdfs:label	Xantángumi (hu) Xantángumi (hu)
owl:sameAs	freebase:Xantángumi
prov:wasDerivedFrom	wikipedia-hu:Xantángumi?oldid=23085290&ns=0
foaf:isPrimaryTopicOf	wikipedia-hu:Xantángumi
is dbo:wikiPageRedirects of	dbpedia-hu:E415
is foaf:primaryTopic of	wikipedia-hu:Xantángumi