| dbo:abstract
|
- A Zip's Brewhouse egy látványfőzde és sörétterem Miskolcon, a Macropolis üzletközpontban (Arany János tér 1). Az ország egyetlen látványsörfőzdéje. A söröző a sörfőzőrendszereket gyártó és telepítő, 1993-ban alapított és azóta világszerte ismertségre tett ZIP Technologies sörözőjeként nyílt 2012-ben. Az eredeti ötlet szerint az üzleti partnereiknek mutatták volna be a sörfőzés teljes folyamatát, végül azonban teljes látványsöröző és étterem alakult ki az ötletből. Az ezt követő öt évben több mint 80 sörreceptet kísérleteztek ki, köztük egzotikumokat is, emellett a Jameson ír whiskey-vállalattal közösen is készült sörük. Sörfőző mesterük Turóczi József, aki 22 országban tanította már be a Zip's felszereléseit használó sörfőzőket. A cég rendszeres résztvevője a sörfesztiváloknak. Sörtúrákon mutatják be a sör készítését, de a Macropolis-beli éttermükben az üvegfalon át is látható, ahogyan készül. 2014-ben a Zip's az Év Sörfőzdéje lett. (hu)
- A Zip's Brewhouse egy látványfőzde és sörétterem Miskolcon, a Macropolis üzletközpontban (Arany János tér 1). Az ország egyetlen látványsörfőzdéje. A söröző a sörfőzőrendszereket gyártó és telepítő, 1993-ban alapított és azóta világszerte ismertségre tett ZIP Technologies sörözőjeként nyílt 2012-ben. Az eredeti ötlet szerint az üzleti partnereiknek mutatták volna be a sörfőzés teljes folyamatát, végül azonban teljes látványsöröző és étterem alakult ki az ötletből. Az ezt követő öt évben több mint 80 sörreceptet kísérleteztek ki, köztük egzotikumokat is, emellett a Jameson ír whiskey-vállalattal közösen is készült sörük. Sörfőző mesterük Turóczi József, aki 22 országban tanította már be a Zip's felszereléseit használó sörfőzőket. A cég rendszeres résztvevője a sörfesztiváloknak. Sörtúrákon mutatják be a sör készítését, de a Macropolis-beli éttermükben az üvegfalon át is látható, ahogyan készül. 2014-ben a Zip's az Év Sörfőzdéje lett. (hu)
|
