This HTML5 document contains 22 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
wikipedia-huhttp://hu.wikipedia.org/wiki/
dcthttp://purl.org/dc/terms/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-huhttp://hu.dbpedia.org/resource/
prop-huhttp://hu.dbpedia.org/property/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
freebasehttp://rdf.freebase.com/ns/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n4http://hu.dbpedia.org/resource/Sablon:
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n11http://hu.dbpedia.org/resource/Kategória:

Statements

Subject Item
dbpedia-hu:Csokpal
prop-hu:fűszerek
dbpedia-hu:Rizsbor
Subject Item
dbpedia-hu:Rizsbor
rdfs:label
Rizsbor
owl:sameAs
freebase:m.038h7b
dct:subject
n11:Rizsbor
dbo:wikiPageID
1018644
dbo:wikiPageRevisionID
22901633
prop-hu:wikiPageUsesTemplate
n4:Források n4:Nemzetközi_katalógusok n4:Commonskat-natúr n4:Németül n4:Csonk-gasztronómia n4:Csonk-szakasz n4:Portál n4:Ital_infobox n4:Spanyolul
prop-hu:kép
Moromi.JPG
prop-hu:képaláírás
Szakéfőzés
dbo:abstract
A rizsbor Ázsiában, -gombakultúra segítségével elcukrosított rizsből erjesztett, 6-18% alkoholtartalmú italok elnevezése. Számos változata létezik, készítenek főzéshez használható rizsborokat is. A koreai italkultúrában gyógynövényekkel, virágszirmokkal és gyümölcsökkel is ízesítik. A megerjesztett rizsből desztillációval égetett szeszt is készítenek. A rizsbor a neve ellenére nem tartozik a borok közé. Egyéb nyugati italfajtákba sem sorolható, így jellege és erjesztett volta miatt nevezték el rizsbornak, mely kifejezés több nyugati nyelvben is meghonosult (angolul: rice wine, németül: Reiswein, spanyolul: vino de arroz, stb.). Előállítását tekintve közelebb áll a sörhöz, de vele ellentétben nem malátázással és sörfőzéssel készül. A rizs keményítőtartalmának elcukrosításához szükséges enzimeket az Aspergillus oryzae gombakultúra biztosítja, a cukrosítás pedig lassan, az erjesztéssel párhuzamosan történik.
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-hu:Rizsbor?oldid=22901633&ns=0
dbo:wikiPageLength
2189
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-hu:Rizsbor
Subject Item
wikipedia-hu:Rizsbor
foaf:primaryTopic
dbpedia-hu:Rizsbor