| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- Az Anyukám mondta egy étterem Encsen. Miskolci és debreceni éttermük a Pizza, kávé, világbéke nevet viseli. Az első éttermet 1995-ben Encsen nyitotta a Dudás testvérpár, Szabolcs (séf) és Szilárd (menedzser). A nevet családias hangzása miatt választották Az olaszos-magyaros konyhával rendelkező étterem az ország egyik leghíresebb éttermének számít, 2010-ben kapta fel igazán a gasztronómiai közvélemény, amikor a is írt róla. 2013-ban a Gault & Millau étteremkalauz az év legjobbjának választott. 2017-ben nyílt meg második éttermük, a Pizza, kávé, világbéke a miskolci Weidlich-palotában. A megyeszékhely mellett Kassa volt még szorosan a versenyben, az Encshez való közelsége miatt, a testvérpár ugyanis ragaszkodik ahhoz, hogy személyesen felügyelhesse az éttermeket. 2020-ban Egerben nyílt meg a Pizza brumbrum világbéke, melyet egy barátjukkal, Macsinka Jánossal, a korábbi Brumbrum büfé tulajdonosával nyitottak együtt. Következő éttermüket a debreceni Csapó utcában nyitják. Az étterem a legkiválóbb alapanyagokból dolgozik, sokat közüle Olaszországból importálnak, de gyakori a hazai is: a bárányburgerbe (amelyet az ország legjobbjának választottak) egy zempléni gazdától veszik a húst, a pisztráng Lillafüredről érkezik, a kecskesajt Kozmadombjáról vagy Károlyfalváról, a zöldségek egy közeli biofarmról. A borokat többek között a Szepsy-pincészet szállítja. Borkínálatukban a tokaj-hegyaljai, illetve Egerben az egri borvidéké dominál, de nemzetközi kínálattal rendelkeznek. (hu)
- Az Anyukám mondta egy étterem Encsen. Miskolci és debreceni éttermük a Pizza, kávé, világbéke nevet viseli. Az első éttermet 1995-ben Encsen nyitotta a Dudás testvérpár, Szabolcs (séf) és Szilárd (menedzser). A nevet családias hangzása miatt választották Az olaszos-magyaros konyhával rendelkező étterem az ország egyik leghíresebb éttermének számít, 2010-ben kapta fel igazán a gasztronómiai közvélemény, amikor a is írt róla. 2013-ban a Gault & Millau étteremkalauz az év legjobbjának választott. 2017-ben nyílt meg második éttermük, a Pizza, kávé, világbéke a miskolci Weidlich-palotában. A megyeszékhely mellett Kassa volt még szorosan a versenyben, az Encshez való közelsége miatt, a testvérpár ugyanis ragaszkodik ahhoz, hogy személyesen felügyelhesse az éttermeket. 2020-ban Egerben nyílt meg a Pizza brumbrum világbéke, melyet egy barátjukkal, Macsinka Jánossal, a korábbi Brumbrum büfé tulajdonosával nyitottak együtt. Következő éttermüket a debreceni Csapó utcában nyitják. Az étterem a legkiválóbb alapanyagokból dolgozik, sokat közüle Olaszországból importálnak, de gyakori a hazai is: a bárányburgerbe (amelyet az ország legjobbjának választottak) egy zempléni gazdától veszik a húst, a pisztráng Lillafüredről érkezik, a kecskesajt Kozmadombjáról vagy Károlyfalváról, a zöldségek egy közeli biofarmról. A borokat többek között a Szepsy-pincészet szállítja. Borkínálatukban a tokaj-hegyaljai, illetve Egerben az egri borvidéké dominál, de nemzetközi kínálattal rendelkeznek. (hu)
|
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 4173 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| prop-hu:alapítva
| |
| prop-hu:alapító
|
- Dudás Szabolcs (hu)
- Dudás Szilárd (hu)
- Dudás Szabolcs (hu)
- Dudás Szilárd (hu)
|
| prop-hu:cím
|
- 3300 (xsd:integer)
- 3530 (xsd:integer)
- 3860 (xsd:integer)
- 4024 (xsd:integer)
|
| prop-hu:kép
|
- Pizza, kávé, világbéke.jpg (hu)
- Pizza, kávé, világbéke.jpg (hu)
|
| prop-hu:képaláírás
|
- A Pizza, kávé, világbéke a Weidlich-palotában (hu)
- A Pizza, kávé, világbéke a Weidlich-palotában (hu)
|
| prop-hu:ország
|
- Magyarország (hu)
- Magyarország (hu)
|
| prop-hu:séf
|
- Dudás Szabolcs (hu)
- Dudás Szabolcs (hu)
|
| prop-hu:típus
|
- étterem (hu)
- étterem (hu)
|
| prop-hu:város
|
- Encs, Miskolc, Eger, Debrecen (hu)
- Encs, Miskolc, Eger, Debrecen (hu)
|
| prop-hu:weboldal
|
- http://www.anyukammondta.huhttp://www.vilagbeke.com (hu)
- http://www.anyukammondta.huhttp://www.vilagbeke.com (hu)
|
| prop-hu:wikiPageUsesTemplate
| |
| dct:subject
| |
| rdfs:label
|
- Anyukám mondta (hu)
- Anyukám mondta (hu)
|
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
