| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- Az aszkorbinsav egy antioxidáns tulajdonságú . Fehér vagy világossárga kristályok formájában jelenik meg. Az aszkorbinsav L-enantiomere más néven C-vitamin.A név eredete: a- fosztóképző és scorbuticus (=skorbut) mivel a molekula hiánya az emberi szervezetben skorbuthoz vezethet.Élelmiszer-adalékanyagkénti azonosítója E300. Az aszkorbinsav cukorszármazéknak tekinthető, az L-aszkorbinsav a 2-dezoxi-2-keto-L-gulonsav γ-laktonjának en-diol-alakjának tekinthető. Vízben jól oldódik. Optikailag aktív vegyület, jobbra forgat. (hu)
- Az aszkorbinsav egy antioxidáns tulajdonságú . Fehér vagy világossárga kristályok formájában jelenik meg. Az aszkorbinsav L-enantiomere más néven C-vitamin.A név eredete: a- fosztóképző és scorbuticus (=skorbut) mivel a molekula hiánya az emberi szervezetben skorbuthoz vezethet.Élelmiszer-adalékanyagkénti azonosítója E300. Az aszkorbinsav cukorszármazéknak tekinthető, az L-aszkorbinsav a 2-dezoxi-2-keto-L-gulonsav γ-laktonjának en-diol-alakjának tekinthető. Vízben jól oldódik. Optikailag aktív vegyület, jobbra forgat. (hu)
|
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 10011 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| prop-hu:imagefile
|
- L-Ascorbic acid.svg (hu)
- L-ascorbic-acid-3D-balls.png (hu)
- L-Ascorbic acid.svg (hu)
- L-ascorbic-acid-3D-balls.png (hu)
|
| prop-hu:inn
|
- ascorbic acid (hu)
- ascorbic acid (hu)
|
| prop-hu:iupacname
|
- '-3,4-dihidroxi-5-['-1,2-dihidroxietil]furán-2-on (hu)
- '-3,4-dihidroxi-5-['-1,2-dihidroxietil]furán-2-on (hu)
|
| prop-hu:othernames
|
- C-vitamin (hu)
- C-vitamin (hu)
|
| prop-hu:phhg
|
- Acidum ascorbicum (hu)
- Acidum ascorbicum (hu)
|
| prop-hu:wikiPageUsesTemplate
| |
| dct:subject
| |
| rdfs:label
|
- Aszkorbinsav (hu)
- Aszkorbinsav (hu)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is prop-hu:kutatásiTerület
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
