| dbo:abstract
|
- Az azorubin (E122) (más néven carmoisine, karmoizin, karmazsin, Food Red 3, Azorubin S, Brillantcarmoisin O, Acid Red 14, vagy C.I. 14720) egy piros színű mesterséges élelmiszer-színezék. Általában a dinátrium-sóját használják. Színe piros vagy gesztenyebarna. Az élelmiszerek előállítása során általában erjedést, vagy forrást követően használják. Megtalálható többek között marcipánokban, joghurtokban, lekvárokban, ételzselékben, zsemlemorzsában, tortákban. Aszpirin-érzékenyek esetén allergiát, intoleranciát okozhat. Asztmások néha nagyon rosszul reagálnak az azorubinra. Kanadában, Japánban, Norvégiában[forrás?], Svédországban[forrás?] és az USA-ban tiltott, Európa nagy részén engedélyezett az azorubin élelmiszer-adalékanyagként való felhasználása. (hu)
- Az azorubin (E122) (más néven carmoisine, karmoizin, karmazsin, Food Red 3, Azorubin S, Brillantcarmoisin O, Acid Red 14, vagy C.I. 14720) egy piros színű mesterséges élelmiszer-színezék. Általában a dinátrium-sóját használják. Színe piros vagy gesztenyebarna. Az élelmiszerek előállítása során általában erjedést, vagy forrást követően használják. Megtalálható többek között marcipánokban, joghurtokban, lekvárokban, ételzselékben, zsemlemorzsában, tortákban. Aszpirin-érzékenyek esetén allergiát, intoleranciát okozhat. Asztmások néha nagyon rosszul reagálnak az azorubinra. Kanadában, Japánban, Norvégiában[forrás?], Svédországban[forrás?] és az USA-ban tiltott, Európa nagy részén engedélyezett az azorubin élelmiszer-adalékanyagként való felhasználása. (hu)
|
| prop-hu:othernames
|
- Azorubin S, (hu)
- Acid Red 14 vagy (hu)
- Brillantcarmoisin O, (hu)
- C.I. 14720 (hu)
- Food Red 3, (hu)
- carmoisine, (hu)
- Azorubin S, (hu)
- Acid Red 14 vagy (hu)
- Brillantcarmoisin O, (hu)
- C.I. 14720 (hu)
- Food Red 3, (hu)
- carmoisine, (hu)
|
