| dbo:abstract
|
- A Christstollen (szó szerinti fordítása: Krisztuskalács) egy ismert német karácsonyi péksütemény, a Stollen vagy Stolle nevű pékáru karácsonyi fajtája. Nevét onnan kapta, hogy formája és kinézete a bepólyált Kisjézusra emlékeztet. Leginkább a magyar és a különböző kalácsfélékhez hasonlít. A Stollen sűrű kelt tésztából készült pékáru, mely 1 kg liszthez legalább 30 dkg vajat vagy margarint, 60 dkg mazsolafélét (közönséges, sultana és feketeszemű mazsolát), illetve kandírozott narancs- és citromhéjat tartalmaz. (hu)
- A Christstollen (szó szerinti fordítása: Krisztuskalács) egy ismert német karácsonyi péksütemény, a Stollen vagy Stolle nevű pékáru karácsonyi fajtája. Nevét onnan kapta, hogy formája és kinézete a bepólyált Kisjézusra emlékeztet. Leginkább a magyar és a különböző kalácsfélékhez hasonlít. A Stollen sűrű kelt tésztából készült pékáru, mely 1 kg liszthez legalább 30 dkg vajat vagy margarint, 60 dkg mazsolafélét (közönséges, sultana és feketeszemű mazsolát), illetve kandírozott narancs- és citromhéjat tartalmaz. (hu)
|
