About: Demi-glace

Property	Value
dbo:abstract	A demi-glace (feles bevonó) egy klasszikus francia alapmártás, a négy alapmártás egyike. Reduktív mártás, mely tradicionálisan a barna borjúalaplé befőzésével készül. (hu) A demi-glace (feles bevonó) egy klasszikus francia alapmártás, a négy alapmártás egyike. Reduktív mártás, mely tradicionálisan a barna borjúalaplé befőzésével készül. (hu)
dbo:wikiPageID	1746564 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength	1417 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID	23415261 (xsd:integer)
prop-hu:másNevei	Barna-mártás (hu) Barna-mártás (hu)
prop-hu:nemzet,Ország	Francia, nemzetközi (hu) Francia, nemzetközi (hu)
prop-hu:név	Demi-glace (hu) Demi-glace (hu)
prop-hu:típus	Alapmártás (hu) Alapmártás (hu)
prop-hu:wikiPageUsesTemplate	dbpedia-hu:Sablon:Jegyzetek dbpedia-hu:Sablon:Étel_infobox
dct:subject	dbpedia-hu:Kategória:Francia_konyhaművészet dbpedia-hu:Kategória:Mártások
rdfs:label	Demi-glace (hu) Demi-glace (hu)
prov:wasDerivedFrom	wikipedia-hu:Demi-glace?oldid=23415261&ns=0
foaf:isPrimaryTopicOf	wikipedia-hu:Demi-glace
is foaf:primaryTopic of	wikipedia-hu:Demi-glace