| dbo:abstract
|
- Dorajaki (どら焼き, どらやき, 銅鑼焼き, ドラ焼き) egy japán édesség fajta, amely két, egymásra rakott palacsintára hasonlít. A tészta áll, ami eredetileg Portugáliából származik, és a közepébe pasztát töltenek, ami cukorral főzött azuki babból készül. A dorajaki eredetileg egyrétegű volt, jelenlegi formáját csak 1911-ben Usagija találta fel, Tokió Ueno körzetében. A japán nyelvben, a dora, gongot jelent, és mivel a formájuk is megegyezik, ez lehet az édesség nevének az eredete. A legenda szerint, az első dorajaki akkor készült, mikor egy Benkei nevű szamuráj a gongját annál gazdánál hagyta, akinél bujdosott. A gazda, ebbe készítette el a palacsintáját, innen jön, a dorajaki név. (hu)
- Dorajaki (どら焼き, どらやき, 銅鑼焼き, ドラ焼き) egy japán édesség fajta, amely két, egymásra rakott palacsintára hasonlít. A tészta áll, ami eredetileg Portugáliából származik, és a közepébe pasztát töltenek, ami cukorral főzött azuki babból készül. A dorajaki eredetileg egyrétegű volt, jelenlegi formáját csak 1911-ben Usagija találta fel, Tokió Ueno körzetében. A japán nyelvben, a dora, gongot jelent, és mivel a formájuk is megegyezik, ez lehet az édesség nevének az eredete. A legenda szerint, az első dorajaki akkor készült, mikor egy Benkei nevű szamuráj a gongját annál gazdánál hagyta, akinél bujdosott. A gazda, ebbe készítette el a palacsintáját, innen jön, a dorajaki név. (hu)
|
