| dbo:abstract
|
- A hókifli Magyarországon népszerű aprósütemény, leginkább a karácsonyi időszakban kerül az asztalra, de egész évben készíthető. Tésztája élesztővel készül, vajjal vagy zsírral. Ha vajjal készül, lágyabb jellegű lesz, zsírral készítve porhanyósabb és puhább. A vaj margarinnal is kiváltható. Tölteléke általában szilva- vagy sárgabaracklekvár, de változatosan tölthető, akár diófélékkel, gesztenyével és mákkal is. A kisült kifliket porcukorba hengergetik, ettől fehér lesz, innen kapta a hókifli nevet. 2018-ban a CNN Travel magazin felvette a hókiflit a világ legjobb édességének listájára, két másik magyar desszerttel (rigójancsi, Esterházy-torta) együtt. (hu)
- A hókifli Magyarországon népszerű aprósütemény, leginkább a karácsonyi időszakban kerül az asztalra, de egész évben készíthető. Tésztája élesztővel készül, vajjal vagy zsírral. Ha vajjal készül, lágyabb jellegű lesz, zsírral készítve porhanyósabb és puhább. A vaj margarinnal is kiváltható. Tölteléke általában szilva- vagy sárgabaracklekvár, de változatosan tölthető, akár diófélékkel, gesztenyével és mákkal is. A kisült kifliket porcukorba hengergetik, ettől fehér lesz, innen kapta a hókifli nevet. 2018-ban a CNN Travel magazin felvette a hókiflit a világ legjobb édességének listájára, két másik magyar desszerttel (rigójancsi, Esterházy-torta) együtt. (hu)
|
| prop-hu:alapanyagok
|
- liszt, vaj vagy zsír, cukor, tej, tejföl, élesztő (hu)
- liszt, vaj vagy zsír, cukor, tej, tejföl, élesztő (hu)
|
