| dbo:abstract
|
- Az ír főzelék (Irish Stew avagy esetleg püré), közismert magyar nevén irlandi ürügulyás hagyományos ír étel, bárányhúsból, krumpliból, hagymából és petrezselyemből. Gyakran kerül bele még sárgarépa, , valamint különböző fűszerek úgy mint kakukkfű és bazsalikom. A régebben a „szegényember étkének” tartott ürügulyás népszerűsége az utóbbi évtizedekben Írországban visszaszorult. Az éttermekben kapható változata újabban inkább marhahúsból vagy szárnyasból készül. (hu)
- Az ír főzelék (Irish Stew avagy esetleg püré), közismert magyar nevén irlandi ürügulyás hagyományos ír étel, bárányhúsból, krumpliból, hagymából és petrezselyemből. Gyakran kerül bele még sárgarépa, , valamint különböző fűszerek úgy mint kakukkfű és bazsalikom. A régebben a „szegényember étkének” tartott ürügulyás népszerűsége az utóbbi évtizedekben Írországban visszaszorult. Az éttermekben kapható változata újabban inkább marhahúsból vagy szárnyasból készül. (hu)
|
