| dbo:abstract
|
- A kalcium-acetát (E263) (más néven kalcium-etanoát) az ecetsav kalciummal alkotott sója. Viszonylag olcsó vegyület, melyet széles körben használnak. Képlete: Ca(C2H3O2)2. Erősen higroszkópos anyag, ezért általában monohidrát formájában – Ca(CH3COO)2·H2O, CAS [5743-26-0] – van jelen. Alkohollal keverve egy képlékeny, gyúlékony gél keletkezik. Etanollal, metanollal és Izopropanollal keverve egy fehér színű, anyag keletkezik, melyet meggyúrva hógolyó-utánzat készíthető. (hu)
- A kalcium-acetát (E263) (más néven kalcium-etanoát) az ecetsav kalciummal alkotott sója. Viszonylag olcsó vegyület, melyet széles körben használnak. Képlete: Ca(C2H3O2)2. Erősen higroszkópos anyag, ezért általában monohidrát formájában – Ca(CH3COO)2·H2O, CAS [5743-26-0] – van jelen. Alkohollal keverve egy képlékeny, gyúlékony gél keletkezik. Etanollal, metanollal és Izopropanollal keverve egy fehér színű, anyag keletkezik, melyet meggyúrva hógolyó-utánzat készíthető. (hu)
|
