| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- A kalcium-dinátrium-(etilén-diamin)-tetraacetát az etilén-diamin-tetraecetsavnak (EDTA) kalciummal és nátriummal alkotott sója. Élelmiszerekben antioxidánsként és pH-stabilizátorként alkalmazzák E385 néven. Nehézfém-mérgezést követően eltávolítja a szervezetből a káros fémeket. Napi maximális beviteli mennyiség 2,5 mg/testsúlykg. Ilyen koncentrációban nincs mellékhatása, de hosszú távon, nagy dózisban alkalmazva a szervezetből vasat von ki. (hu)
- A kalcium-dinátrium-(etilén-diamin)-tetraacetát az etilén-diamin-tetraecetsavnak (EDTA) kalciummal és nátriummal alkotott sója. Élelmiszerekben antioxidánsként és pH-stabilizátorként alkalmazzák E385 néven. Nehézfém-mérgezést követően eltávolítja a szervezetből a káros fémeket. Napi maximális beviteli mennyiség 2,5 mg/testsúlykg. Ilyen koncentrációban nincs mellékhatása, de hosszú távon, nagy dózisban alkalmazva a szervezetből vasat von ki. (hu)
|
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 720 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dct:subject
| |
| rdfs:label
|
- Kalcium-dinátrium-(etilén-diamin)-tetraacetát (hu)
- Kalcium-dinátrium-(etilén-diamin)-tetraacetát (hu)
|
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
