About: Kalcium-sztearoil-2-laktilát

Property	Value
dbo:abstract	A kalcium-sztearoil-2-laktilát (E482) a sztearinsav és a tejsav keverékének kalciummal alkotott sója. A sztearinsav növényekben és állatokban egyaránt megtalálható, de élelmiszeripari célokra leginkább növényi eredetű sztearinsavat használnak, bár az állati eredet sem zárható ki. Az állati eredetről kizárólag a gyártó adhat felvilágosítást. (hu) A kalcium-sztearoil-2-laktilát (E482) a sztearinsav és a tejsav keverékének kalciummal alkotott sója. A sztearinsav növényekben és állatokban egyaránt megtalálható, de élelmiszeripari célokra leginkább növényi eredetű sztearinsavat használnak, bár az állati eredet sem zárható ki. Az állati eredetről kizárólag a gyártó adhat felvilágosítást. (hu)
dbo:wikiPageExternalLink	http://www.food-info.net/uk/e/e482.htm http://www.ukfoodguide.net/e482.htm
dbo:wikiPageID	265545 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength	2029 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID	23836321 (xsd:integer)
prop-hu:imagefile	Calcium stearoyl-2-lactylate.svg (hu) Calcium stearoyl-2-lactylate.svg (hu)
prop-hu:imagesize	250 (xsd:integer)
prop-hu:iupacname	kalcium-2-propanoát (hu) kalcium-2-propanoát (hu)
prop-hu:othernames	E482 (hu) E482 (hu)
prop-hu:wikiPageUsesTemplate	dbpedia-hu:Sablon:Chembox dbpedia-hu:Sablon:Cascite dbpedia-hu:Sablon:Chembox_Identifiers dbpedia-hu:Sablon:Chembox_Properties dbpedia-hu:Sablon:Chemspidercite dbpedia-hu:Sablon:Fdacite dbpedia-hu:Sablon:Stdinchicite
dct:subject	dbpedia-hu:Kategória:Élelmiszer-adalékanyagok dbpedia-hu:Kategória:Szerves_kalciumvegyületek
rdfs:label	Kalcium-sztearoil-2-laktilát (hu) Kalcium-sztearoil-2-laktilát (hu)
owl:sameAs	freebase:Kalcium-sztearoil-2-laktilát
prov:wasDerivedFrom	wikipedia-hu:Kalcium-sztearoil-2-laktilát?oldid=23836321&ns=0
foaf:isPrimaryTopicOf	wikipedia-hu:Kalcium-sztearoil-2-laktilát
is dbo:wikiPageRedirects of	dbpedia-hu:E482
is foaf:primaryTopic of	wikipedia-hu:Kalcium-sztearoil-2-laktilát