| dbo:abstract
|
- A karaage (唐揚げ vagy 空揚げ vagy から揚げ) egy japán főzési technika, amelyben a különböző ételeket — elsősorban húsokat — azokat bőven ellepő olajban megsütnek. A tempurához hasonlóan az ételeket szójaszósz és fokhagyma keverékébe és/vagy gyömbérbe forgatják, vékony fűszerezett vagy réteget kap, majd olajban kisütik. (hu)
- A karaage (唐揚げ vagy 空揚げ vagy から揚げ) egy japán főzési technika, amelyben a különböző ételeket — elsősorban húsokat — azokat bőven ellepő olajban megsütnek. A tempurához hasonlóan az ételeket szójaszósz és fokhagyma keverékébe és/vagy gyömbérbe forgatják, vékony fűszerezett vagy réteget kap, majd olajban kisütik. (hu)
|
