Property Value
dbo:abstract
  • A kerti saláta vagy egyszerűen saláta (Lactuca sativa) mérsékelt övi egy- vagy kétéves növény, az őszirózsafélék (Asteraceae) családjába tartozó faj. Többnyire termesztik. Változatai a fejes saláta, a kötözősaláta, a tépősaláta és a jégsaláta. Sok országban nyersen és hidegen fogyasztják, például salátákban, hamburgerekben vagy tacóban. Más országokban, pl. Kínában a kerti salátát főve fogyasztják, és a szár felhasználása épp olyan fontos, mint a levélé. A nemzetség tudományos neve a latin lac, azaz tej szóból származik, ami az ide tartozó növények tejnedvére utal. Enyhe íze miatt évszázadokon keresztül a saláták egyéb összetevői mellett közömbösítő szerepe volt. Egyike a legrégebben termesztett zöldségnövényünknek. A saláta gyűjtőnéven szereplő zöldségfélék közül ez a legkedveltebb. Tápértéke, a magas C-vitamin, (40 mg), de sok B-vitamint, (B1-, B2-, B6-vitamint) meszet, fehérjét, kalciumot, káliumot, foszfort, és vasat tartalmaz. Ízanyagai jó hatással vannak a gyomor működésére,leves és főzelék készítésére is felhasználjuk. Cukorbetegek, túlsúlyosak is fogyaszthatják. (hu)
  • A kerti saláta vagy egyszerűen saláta (Lactuca sativa) mérsékelt övi egy- vagy kétéves növény, az őszirózsafélék (Asteraceae) családjába tartozó faj. Többnyire termesztik. Változatai a fejes saláta, a kötözősaláta, a tépősaláta és a jégsaláta. Sok országban nyersen és hidegen fogyasztják, például salátákban, hamburgerekben vagy tacóban. Más országokban, pl. Kínában a kerti salátát főve fogyasztják, és a szár felhasználása épp olyan fontos, mint a levélé. A nemzetség tudományos neve a latin lac, azaz tej szóból származik, ami az ide tartozó növények tejnedvére utal. Enyhe íze miatt évszázadokon keresztül a saláták egyéb összetevői mellett közömbösítő szerepe volt. Egyike a legrégebben termesztett zöldségnövényünknek. A saláta gyűjtőnéven szereplő zöldségfélék közül ez a legkedveltebb. Tápértéke, a magas C-vitamin, (40 mg), de sok B-vitamint, (B1-, B2-, B6-vitamint) meszet, fehérjét, kalciumot, káliumot, foszfort, és vasat tartalmaz. Ízanyagai jó hatással vannak a gyomor működésére,leves és főzelék készítésére is felhasználjuk. Cukorbetegek, túlsúlyosak is fogyaszthatják. (hu)
dbo:wikiPageExternalLink
dbo:wikiPageID
  • 32549 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength
  • 7301 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 22686825 (xsd:integer)
prop-hu:binomial
  • Lactuca sativa (hu)
  • Lactuca sativa (hu)
prop-hu:binomialAuthority
prop-hu:divisio
prop-hu:familia
prop-hu:genus
prop-hu:imageCaption
  • A kerti saláta egyik gyakran termesztett változata a fejes saláta (hu)
  • A kerti saláta egyik gyakran termesztett változata a fejes saláta (hu)
prop-hu:name
  • Kerti saláta (hu)
  • Kerti saláta (hu)
prop-hu:ordo
prop-hu:ordo+_
prop-hu:regnum
prop-hu:species
  • L. sativa (hu)
  • L. sativa (hu)
prop-hu:subfamilia
prop-hu:unrankedClassis
prop-hu:unrankedOrdo
prop-hu:wikiPageUsesTemplate
prop-hu:wikispecies
  • Lactuca sativa (hu)
  • Lactuca sativa (hu)
dct:subject
rdfs:label
  • Kerti saláta (hu)
  • Kerti saláta (hu)
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbo:wikiPageRedirects of
is foaf:primaryTopic of