A kovászmag a tészta erjesztéséhez használt erjesztőanyag a háztartásban és a . Az elnevezés szaknyelvi (sütőipari) jellegű; a népnyelv alig használja. (hu)
A kovászmag a tészta erjesztéséhez használt erjesztőanyag a háztartásban és a . Az elnevezés szaknyelvi (sütőipari) jellegű; a népnyelv alig használja. (hu)