| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- A krími tatár konyhaművészet a Krím-félszigeten élő krími tatárok gasztronómiáját öleli fel. Alapját a konyhaművészete képezi, azonban lényeges különbségek alakultak ki, például a krími tatárok nem fogyasztanak lóhúst és kumiszt. Amikor a krími tatárokat a második világháború során Üzbegisztánba kényszertelepítették, számos eredetű ételt vettek át, például a , a lagmant (üzbég: lagʻmon), a (oroszul лепёшка, lepjoska; lángos, lepény) vagy a plovot, melyeket ma már krími tatár ételekként árulnak az útszéli kifőzdék. (hu)
- A krími tatár konyhaművészet a Krím-félszigeten élő krími tatárok gasztronómiáját öleli fel. Alapját a konyhaművészete képezi, azonban lényeges különbségek alakultak ki, például a krími tatárok nem fogyasztanak lóhúst és kumiszt. Amikor a krími tatárokat a második világháború során Üzbegisztánba kényszertelepítették, számos eredetű ételt vettek át, például a , a lagmant (üzbég: lagʻmon), a (oroszul лепёшка, lepjoska; lángos, lepény) vagy a plovot, melyeket ma már krími tatár ételekként árulnak az útszéli kifőzdék. (hu)
|
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 2973 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| prop-hu:author
|
- G. R. Mack and A. Surina (hu)
- S. Johnstone and G. Bloom (hu)
- G. R. Mack and A. Surina (hu)
- S. Johnstone and G. Bloom (hu)
|
| prop-hu:isbn
| |
| prop-hu:kép
|
- Yablunevyi, Cherkasy, Cherkas'ka oblast, Ukraine - panoramio .jpg (hu)
- Yablunevyi, Cherkasy, Cherkas'ka oblast, Ukraine - panoramio .jpg (hu)
|
| prop-hu:képaláírás
| |
| prop-hu:másNevei
|
- Кырымтатар кухнясы (hu)
- Кырымтатар кухнясы (hu)
|
| prop-hu:nemzet,Ország
| |
| prop-hu:név
|
- krími tatár konyhaművészet (hu)
- krími tatár konyhaművészet (hu)
|
| prop-hu:pages
| |
| prop-hu:publisher
|
- Greenwood Publishing Group (hu)
- Lonely Planet (hu)
- Greenwood Publishing Group (hu)
- Lonely Planet (hu)
|
| prop-hu:title
|
- Food culture in Russia and Central Asia (hu)
- Ukraine (hu)
- Food culture in Russia and Central Asia (hu)
- Ukraine (hu)
|
| prop-hu:url
| |
| prop-hu:wikiPageUsesTemplate
| |
| prop-hu:year
|
- 2005 (xsd:integer)
- 2008 (xsd:integer)
|
| dct:subject
| |
| rdfs:label
|
- Krími tatár konyhaművészet (hu)
- Krími tatár konyhaművészet (hu)
|
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is foaf:primaryTopic
of | |
