A kumpir egy népszerű török gyorséttermi étel, gyakran árulják utcai standokon. A kumpir (vagy kompir) szó a török népi nyelvben a burgonya megfelelője. A Büyük Türkçe Sözlük (Nagy Török Szótár) elsődleges jelentésként már a gyorséttermi ételt hozza. A valószínűsíthetően balkáni eredetű ételt 1994-ben a Mr. Kumpir nevű gyorsétteremlánc is forgalmazni kezdte. (hu)
A kumpir egy népszerű török gyorséttermi étel, gyakran árulják utcai standokon. A kumpir (vagy kompir) szó a török népi nyelvben a burgonya megfelelője. A Büyük Türkçe Sözlük (Nagy Török Szótár) elsődleges jelentésként már a gyorséttermi ételt hozza. A valószínűsíthetően balkáni eredetű ételt 1994-ben a Mr. Kumpir nevű gyorsétteremlánc is forgalmazni kezdte. (hu)
