| dbo:abstract
|
- A kvaphjon (hangul: 과편, handzsa: 果片, RR: gwapyeon) egyfajta koreai édesség, hangva (hangwa), melyet gyümölcshúsból készítenek. A gyümölcsöket összefőzik cukorral, mézzel és keményítővel, amíg zselészerű állagú nem lesz. Ezt követően formába öntik, de jellegzetes tálalási formája a dióbélre öntés is. Leginkább (koreai meggy), kajszibarack, (Pseudocydonia sinensis) és omidzsa (omija) felhasználásával készül. (hu)
- A kvaphjon (hangul: 과편, handzsa: 果片, RR: gwapyeon) egyfajta koreai édesség, hangva (hangwa), melyet gyümölcshúsból készítenek. A gyümölcsöket összefőzik cukorral, mézzel és keményítővel, amíg zselészerű állagú nem lesz. Ezt követően formába öntik, de jellegzetes tálalási formája a dióbélre öntés is. Leginkább (koreai meggy), kajszibarack, (Pseudocydonia sinensis) és omidzsa (omija) felhasználásával készül. (hu)
|
