| dbo:abstract
|
- A körözött (külföldön Liptauer) egy őrölt pirospaprikával és köménymaggal elkevert túrókrém (körített túró), amely készíthető juhtúróból (ez a „liptói túró”, amiről az idegen változat a nevét kapta), vagy fele-fele arányban juhtúróból és tehéntúróból keverve, de sokan csak az utóbbiból készítik. A kész, esetleg kissé hűtőben összeérlelt körözöttet szendvicsen, pirítóson vagy kekszen előételként, bor- vagy sörkorcsolyaként fogyasztják. (hu)
- A körözött (külföldön Liptauer) egy őrölt pirospaprikával és köménymaggal elkevert túrókrém (körített túró), amely készíthető juhtúróból (ez a „liptói túró”, amiről az idegen változat a nevét kapta), vagy fele-fele arányban juhtúróból és tehéntúróból keverve, de sokan csak az utóbbiból készítik. A kész, esetleg kissé hűtőben összeérlelt körözöttet szendvicsen, pirítóson vagy kekszen előételként, bor- vagy sörkorcsolyaként fogyasztják. (hu)
|
