| dbo:abstract
|
- A malvázia valószínűleg Görögországból származó, de főleg Közép- és Dél-Itáliában, valamint Spanyolországban termesztett szőlőfajta. Különleges zamatú fajtáját termesztik Horvátországban, az Isztriai-félszigeten. Szicíliából telepítették át a 15. században Madeira szigetére is. Testes, nehéz fehérborok készülnek belőle. Sokoldalúságának köszönhetően gyakran találkozhatunk vele cuvée borokban. A belőle készített italok közül a legismertebbek a francia (a és a Rivesaltes), valamint a madeirai likőrbor. Spanyolországban, a Rioja borvidéken a macabeóval házasítják, hogy ellensúlyozza annak könnyedségét; így készül az ország leghíresebb borkülönlegessége, a . Eredetileg került mintegy 10 %-nyi Toszkána hírességébe, a chiantiba is. A malváziabor mesterségesen emelt szesztartalmú édes -különlegesség, amit az Etna lejtőin termesztett szőlőből érlelnek. Rokona a (korai veltelini). (hu)
- A malvázia valószínűleg Görögországból származó, de főleg Közép- és Dél-Itáliában, valamint Spanyolországban termesztett szőlőfajta. Különleges zamatú fajtáját termesztik Horvátországban, az Isztriai-félszigeten. Szicíliából telepítették át a 15. században Madeira szigetére is. Testes, nehéz fehérborok készülnek belőle. Sokoldalúságának köszönhetően gyakran találkozhatunk vele cuvée borokban. A belőle készített italok közül a legismertebbek a francia (a és a Rivesaltes), valamint a madeirai likőrbor. Spanyolországban, a Rioja borvidéken a macabeóval házasítják, hogy ellensúlyozza annak könnyedségét; így készül az ország leghíresebb borkülönlegessége, a . Eredetileg került mintegy 10 %-nyi Toszkána hírességébe, a chiantiba is. A malváziabor mesterségesen emelt szesztartalmú édes -különlegesség, amit az Etna lejtőin termesztett szőlőből érlelnek. Rokona a (korai veltelini). (hu)
|
