| dbo:abstract
|
- A malátawhisky vagy malt whisky malátázott árpából készített whisky. Másféle gabona malátájából készült whiskyt csak olyan országokban szabad „malátawhiskyként” címkézni, ahol a törvény nem szabályoz ilyen whiskyfajtát (Kanadában és Japánban, illetve az öt whiskynemzeten kívüli országokban). A legjobb minőségűnek tartott malátawhiskyk Skóciában, Írországban és Japánban készülnek, általában , azaz kisüsti eljárással. Az amerikai malátawhisky egészen a közelmúltig ritka volt, és esetenként más gabonát is felhasználnak hozzá, mert a szabályozása csak 51% árpamalátát tesz kötelezővé a cefrében. A 100% árpamalátából készült amerikai malátawhiskyt pure malt whisky, illetve – az utóbbi években, skót mintára – single malt whisky néven is forgalmazzák. Az amerikai szabályozásban a rozsmalátawhisky (rye malt whisky) fogalma is létezik, ami a malátawhisky mellett külön törvényi kategóriát képez. (hu)
- A malátawhisky vagy malt whisky malátázott árpából készített whisky. Másféle gabona malátájából készült whiskyt csak olyan országokban szabad „malátawhiskyként” címkézni, ahol a törvény nem szabályoz ilyen whiskyfajtát (Kanadában és Japánban, illetve az öt whiskynemzeten kívüli országokban). A legjobb minőségűnek tartott malátawhiskyk Skóciában, Írországban és Japánban készülnek, általában , azaz kisüsti eljárással. Az amerikai malátawhisky egészen a közelmúltig ritka volt, és esetenként más gabonát is felhasználnak hozzá, mert a szabályozása csak 51% árpamalátát tesz kötelezővé a cefrében. A 100% árpamalátából készült amerikai malátawhiskyt pure malt whisky, illetve – az utóbbi években, skót mintára – single malt whisky néven is forgalmazzák. Az amerikai szabályozásban a rozsmalátawhisky (rye malt whisky) fogalma is létezik, ami a malátawhisky mellett külön törvényi kategóriát képez. (hu)
|
