About: Nátrium-nitrit

Property	Value
dbo:abstract	A nátrium-nitrit (E250) szervetlen vegyület, (képlete NaNO2), melyet különböző színek fixálására, valamint élelmiszerek (elsősorban hús- és halételek) tartósítására használnak. A salétromossav nátriumsója. Tiszta állapotban halványsárga kristályos por. Vízben nagyon jól oldódik, és higroszkópos tulajdonságokkal rendelkezik. Oxigénnel érintkezve lassan nátrium-nitráttá (NaNO3) alakul. Erős oxidálószer. (hu) A nátrium-nitrit (E250) szervetlen vegyület, (képlete NaNO2), melyet különböző színek fixálására, valamint élelmiszerek (elsősorban hús- és halételek) tartósítására használnak. A salétromossav nátriumsója. Tiszta állapotban halványsárga kristályos por. Vízben nagyon jól oldódik, és higroszkópos tulajdonságokkal rendelkezik. Oxigénnel érintkezve lassan nátrium-nitráttá (NaNO3) alakul. Erős oxidálószer. (hu)
dbo:wikiPageExternalLink	https://web.archive.org/web/20050402124230/http:/www.uga.edu/nchfp/how/cure_smoke/nitrates_nitrites.html https://web.archive.org/web/20051122171331/http:/ntp-server.niehs.nih.gov/index.cfm%3Fobjectid=070B04E4-0E6C-7453-7747FB268B93D146 https://web.archive.org/web/20071228122314/http:/www.foxnews.com/story/0,2933,208307,00.html http://www.food-info.net/uk/e/e250.htm http://www.ilo.org/public/english/protection/safework/cis/products/icsc/dtasht/_icsc11/icsc1120.htm https://web.archive.org/web/20110722200125/http:/ecb.jrc.it/
dbo:wikiPageID	249303 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength	6476 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID	23350081 (xsd:integer)
prop-hu:imagefile	Sodium nitrite.jpg (hu) Sodium nitrite.jpg (hu)
prop-hu:imagename	Nátrium-nitrit (hu) Nátrium-nitrit (hu)
prop-hu:imagesize	200 (xsd:integer)
prop-hu:name	Nátrium-nitrit (hu) Nátrium-nitrit (hu)
prop-hu:wikiPageUsesTemplate	dbpedia-hu:Sablon:Chembox_new dbpedia-hu:Sablon:Jegyzetek dbpedia-hu:Sablon:R50 dbpedia-hu:Sablon:S45 dbpedia-hu:Sablon:S61 dbpedia-hu:Sablon:(S1/2) dbpedia-hu:Sablon:R25 dbpedia-hu:Sablon:R8 dbpedia-hu:Sablon:Chembox_Hazards dbpedia-hu:Sablon:Chembox_Identifiers dbpedia-hu:Sablon:Chembox_Properties dbpedia-hu:Sablon:Chembox_Related dbpedia-hu:Sablon:Chembox_Structure
dct:subject	dbpedia-hu:Kategória:ATC_V03 dbpedia-hu:Kategória:Nitritek dbpedia-hu:Kategória:Élelmiszer-adalékanyagok dbpedia-hu:Kategória:Szervetlen_nátriumvegyületek
rdfs:comment	A nátrium-nitrit (E250) szervetlen vegyület, (képlete NaNO2), melyet különböző színek fixálására, valamint élelmiszerek (elsősorban hús- és halételek) tartósítására használnak. A salétromossav nátriumsója. Tiszta állapotban halványsárga kristályos por. Vízben nagyon jól oldódik, és higroszkópos tulajdonságokkal rendelkezik. Oxigénnel érintkezve lassan nátrium-nitráttá (NaNO3) alakul. Erős oxidálószer. (hu) A nátrium-nitrit (E250) szervetlen vegyület, (képlete NaNO2), melyet különböző színek fixálására, valamint élelmiszerek (elsősorban hús- és halételek) tartósítására használnak. A salétromossav nátriumsója. Tiszta állapotban halványsárga kristályos por. Vízben nagyon jól oldódik, és higroszkópos tulajdonságokkal rendelkezik. Oxigénnel érintkezve lassan nátrium-nitráttá (NaNO3) alakul. Erős oxidálószer. (hu)
rdfs:label	Nátrium-nitrit (hu) Nátrium-nitrit (hu)
owl:sameAs	freebase:Nátrium-nitrit
prov:wasDerivedFrom	wikipedia-hu:Nátrium-nitrit?oldid=23350081&ns=0
foaf:isPrimaryTopicOf	wikipedia-hu:Nátrium-nitrit
is dbo:wikiPageRedirects of	dbpedia-hu:E250 dbpedia-hu:Sodium_nitrite
is foaf:primaryTopic of	wikipedia-hu:Nátrium-nitrit