| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- A nátrium-szorbát a szorbinsav nátriumsója. Élelmiszer-adalékanyagként, tartósítószerként használják E201 néven. Megtalálható elsősorban borokban, sajtokban, hőkezelt termékekben, szószokban, levesekben és édességekben. A szorbinsav más sóival (pl. kálium-szorbát (E202), kalcium-szorbát (E203)) ellentétben a nátrium-szorbát élelmiszer-adalékanyagként való használata nincs engedélyezve az Európai Unió területén a lehetséges genotoxikus hatásai miatt. (hu)
- A nátrium-szorbát a szorbinsav nátriumsója. Élelmiszer-adalékanyagként, tartósítószerként használják E201 néven. Megtalálható elsősorban borokban, sajtokban, hőkezelt termékekben, szószokban, levesekben és édességekben. A szorbinsav más sóival (pl. kálium-szorbát (E202), kalcium-szorbát (E203)) ellentétben a nátrium-szorbát élelmiszer-adalékanyagként való használata nincs engedélyezve az Európai Unió területén a lehetséges genotoxikus hatásai miatt. (hu)
|
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 2102 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| prop-hu:imagefile
|
- Sodium sorbate V.1.svg (hu)
- Sodium sorbate V.1.svg (hu)
|
| prop-hu:imagefilel
|
- Sorbate-3D-balls.png (hu)
- Sorbate-3D-balls.png (hu)
|
| prop-hu:imagefiler
|
- Sodium-3D.png (hu)
- Sodium-3D.png (hu)
|
| prop-hu:imagenamer
|
- Nátriumkation (hu)
- Nátriumkation (hu)
|
| prop-hu:imagesizel
| |
| prop-hu:imagesizer
| |
| prop-hu:iupacname
|
- nátrium-[-hexa-2,4-dienoát] (hu)
- nátrium-[-hexa-2,4-dienoát] (hu)
|
| prop-hu:name
|
- Nátrium-szorbát (hu)
- Nátrium-szorbát (hu)
|
| prop-hu:wikiPageUsesTemplate
| |
| dct:subject
| |
| rdfs:label
|
- Nátrium-szorbát (hu)
- Nátrium-szorbát (hu)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
