Property Value
dbo:abstract
  • A nátrium-sztearoil-2-laktilát (E481) a sztearinsav és a tejsav keverékének nátriummal alkotott sója. A sztearinsav növényekben és állatokban egyaránt megtalálható, de élelmiszeripari célokra leginkább növényi eredetű sztearinsavat használnak, bár az állati eredet sem zárható ki. Az állati eredetről kizárólag a gyártó adhat felvilágosítást. (hu)
  • A nátrium-sztearoil-2-laktilát (E481) a sztearinsav és a tejsav keverékének nátriummal alkotott sója. A sztearinsav növényekben és állatokban egyaránt megtalálható, de élelmiszeripari célokra leginkább növényi eredetű sztearinsavat használnak, bár az állati eredet sem zárható ki. Az állati eredetről kizárólag a gyártó adhat felvilágosítást. (hu)
dbo:wikiPageExternalLink
dbo:wikiPageID
  • 265544 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength
  • 1545 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 23836301 (xsd:integer)
prop-hu:imagefile
  • Sodium stearoyl lactylate.svg (hu)
  • Sodium stearoyl lactylate.svg (hu)
prop-hu:name
  • Nátrium-sztearoil-2-laktilát (hu)
  • Nátrium-sztearoil-2-laktilát (hu)
prop-hu:wikiPageUsesTemplate
dct:subject
rdfs:label
  • Nátrium-sztearoil-2-laktilát (hu)
  • Nátrium-sztearoil-2-laktilát (hu)
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbo:wikiPageRedirects of
is foaf:primaryTopic of